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餐协餐饮管理有限公司下载_餐饮管理的基本知识(2024年11月最新版)

内容来源：威名网所属栏目：新闻更新日期：2024-11-29

餐协餐饮管理有限公司

中国航展现场报道：航展中心的伙食怎么样？第十五届中国航展于2024年11月12日至17日在珠海举办，为了满足入场人员的基本需求，本届航展引入了10家优质餐饮服务商，扩大了餐饮面积，并丰富了餐饮品种，我在现场第一次体验了规模如此宏大的用餐场景。总结一下餐饮服务种类：自助餐、中式快餐、西式快餐、冷链盒饭。查询了餐饮服务提供商名录：珠海市诚容餐饮管理有限公司、新粤穆斯林饮食有限公司、肯德基、真功夫、汉堡王、懂鹅、大家乐、创正餐饮、港式烧排骨。餐饮价格怎么样？冷链盒饭：高峰期30元/份，非高峰期28元/份清真餐：盖浇红烧牛肉拌面套餐39元/份，新疆大盘鸡盖浇面套餐39元/份中西式快餐：新奥尔良烤鸡腿堡套餐40元/份，美式单层嫩牛堡套餐40元/份餐饮设施现场共设有A、B、C、D餐厅，其中A餐厅面向嘉宾及参展商等持证人员开放，B、C餐厅面向所有人群开放，D餐厅面向志愿者开放。在展馆配套草地休闲区还设置了户外休闲用餐区域。我在现场用餐的体验是餐品丰富、点餐和取餐窗口安排合理、协调动线和餐位的工作人员专业且耐心、用餐地点多、餐品价格合理（我点的一份台湾卤肉饭套餐，包括卤肉、米饭𐟍š、卤蛋、雪菜、柠檬茶）32元、来自世界各地的参展人群用餐井然有序。这除了让进入航展的餐饮企业大赚一笔之外，更为他们做了最好的世界性广告推广。注：这次中国航展公众日期间，日均观众人数预计约12万人。整个航展期间将会向公众投放38.5万门票。珠海ⷧ 海国际航展中心

【「2024年首届餐酒茶融合生态高峰论坛」盛大开启！】10月12日，以“品牌新时代，人民幸福味”为主题的2024首届餐酒茶融合生态高峰论坛在上海盛大开启。本次活动到场的来自餐饮业、酒行业、茶业的社会各界专家、研究人员以及经销商、媒体等300余人在这里共襄盛举，为餐酒茶融合生态创新发展建言献策，共同指引餐酒茶行业走向辉煌的道路。中国酒业协会秘书长何勇，人民论坛区域发展部主任崔怀峰，同城约酒创始人王付刚，上海传道餐饮定位咨询创始人王玉刚，贵州国台酒业销售有限公司总经理汤旭，四川剑南春（集团）有限责任公司总经理田锋，海南椰岛生态酒有限公司总经理、海南椰岛集团贵州酒业有限公司 CEO舒国华博士，正一堂战略咨询机构董事长杨光，北京宴董事长、俏江南CEO、海归海餐饮集团首席体验官杨秀龙，上海收藏协会酒文化专委会会长李耀强，上海收藏协会酒文化专委常务副会长兼秘书长张爱国，北京歌德盈香股份有限公司副总裁刘剑锋，1919吃喝公司合伙人、总经理李宇欣，上海小绥元品牌餐饮管理有限公司总经理程晓光，上海尚海豆捞餐饮管理有限公司董事长解露，我爱上课教育平台创始人张敏，均瑶集团原总裁助理聂国辉，标杆酒业董事会主席张海伟，中国知名文化设计师、北京艺述事创始人赵东宝，上海大学广告系书记、硕导、博士孟令光，上海交大舆情研究主任谢耘耕，浙江诚意药业党委书记、总经理赵春建，名酒新说创始人段文卿等嘉宾出席活动。中国酒业协会秘书长何勇在致辞中围绕本届论坛的主题展开发言，阐明了本届论坛举办的意义。他表示，我们现在正步入品牌新时代，文化讲述应该让位给消费者，用消费者听得懂的语言表达清楚。美酒与美食的跨界交融，既能激发出酒业在饮食文化领域的创新活力，也赋予了酒产业新颖多元的品牌形象。同时，在人民对美好生活充满向往的今天，餐酒茶融合生态将极大满足消费者对高品质生活场景的期待，营造出良好的消费者口碑。人民论坛区域发展部主任崔怀峰用辩证的方式探讨品牌与人民之间的联系，深入挖掘其背后的文化价值。他强调，在“品牌新时代，人民幸福味”这一主题之中，品牌的新和旧是辩证的关系。正如许多老字号身上那种历久弥新的活力，不是因为其老，而是其秉持着那句古话和一种精神：“苟日新，日日新，又日新”，这才是品牌发展不灭的生命之源。它持续不断的拓展广度和深度，潜移默化地和消费者共同成长，成为一代又一代人的深刻记忆，一旦融入宏大的历史叙事之中，就会使其生命之树常青，文化内涵常新，品牌价值长存。如今，品牌新时代展现品牌之美，这个时代已经到来。它要求企业以更加开放的心态、更加创新的思维、更加务实的行动去迎接挑战、把握机遇。数智概念具有前沿性前瞻性非常符合目前的发展趋势，为消费者建立属于消费者的数智沟通研究中心势在必行。通过测评、评价、科普、溯源、直播客服等服务好企业品牌消费者，让消费者真真实实的享受消费的幸福味道。在这个品牌新时代，企业不仅要从追求经济效益，关注品牌建设发展的角度考虑问题，更要做到和消费者做朋友，关注消费体验满意度的转变。对此，在嘉宾演讲环节，贵州国台酒业销售有限公司总经理汤旭，上海大学广告系书记、硕导、博士孟令光，中国知名文化设计师、北京艺述事创始人赵东宝，正一堂战略咨询机构董事长杨光，上海传道餐饮定位咨询创始人王玉刚，海南椰岛生态酒有限公司总经理、海南椰岛集团贵州酒业有限公司 CEO舒国华博士，均瑶集团原总裁助理聂国辉，北京宴董事长、俏江南CEO、海归海餐饮集团首席体验官杨秀龙八位行业大咖就健康学、美学、数智化建设、价值建设等方向展开话题，探讨餐酒茶融合如何成为大势所趋。同时，嘉宾们现场还分享了许多现阶段餐酒茶融合的案例，并逐一分析其优势所在，逐渐让探索餐酒茶融合生态发展新路径愈发明朗。在圆桌论坛环节上，众多行业精英围绕“新消费环境下的品牌管理”和“品牌新时代产业融合生态创新”两大议题展开了一场智慧碰撞。嘉宾们凭借丰富的实战经验，深入剖析了在新消费环境下，品牌如何通过创新管理策略来应对市场挑战。不少嘉宾表示，品牌管理应关注消费者需求变化，充分利用大数据、人工智能等技术手段，实现精准营销，提升品牌竞争力。此外，针对“品牌新时代产业融合生态创新”主题，嘉宾们提出了诸多具有前瞻性的观点。他们认为，品牌新时代的变化在于品牌的溢价，在于品牌价值和获得感，要从卖酒到卖生活方式到卖服务卖价值到卖幸福感转变。单一个行业盈利能力越来越内卷，产业融合是未来发展趋势，生态融合时代到来了，企业应打破传统行业界限，寻求跨界合作，实现资源共享、优势互补，勇于担当创新开辟品牌第二增长曲线，成就品牌新时代代表！在这一过程中，品牌需不断创新，积极探索线上线下相结合的新模式，打造沉浸式消费体验，以满足消费者日益多样化的需求。在论坛的压轴环节，备受瞩目的餐酒茶融合生态落地IP《中国酒品牌新时代新质消费力》白皮书正式启动。为酒企提供了新时代下提升品牌竞争力的策略指导。该白皮书，是衡量全民幸福生活质量的重要指标。重在创新突破，推动消费革命，让餐酒茶融合生态落地！与此同时，与会嘉宾共同发起并宣读了人民代表宣言，庄重承诺：“人民味道，甄选好品”，旨在倡导行业自律，提升产品质量，满足消费者对美好生活的向往。此次论坛不仅为嘉宾们提供了一个交流思想、分享经验的平台，也为我国品牌管理及产业融合创新发展提供了有益借鉴。活动的成功举办标志着我国酒类行业在新时代背景下，正朝着品质化、品牌化、创新化的发展方向迈进，共同期待餐酒茶融合生态发展在未来能为我国酒类产业的繁荣发展注入更多新的活力，共同书写中国酒类市场的新篇章。（林华）

2024胡润百富㗦”€烽餐饮产业高峰论坛在沪成功召开 2024年10月25日，由上海胡润百富投资管理咨询有限公司、攀烽（上海）品牌管理有限公司联合主办，超越会、时餐教育集团、辰智大数据、闫寒餐饮智库、洪七公外卖课堂、柴大官人聊品牌、客如云、智慧餐饮、餐考拉、餐联盟、善志餐饮战略咨询、餐饮020等单位支持的“2024胡润百富㗦”€烽餐饮产业高峰论坛”在上海佘山茂御臻品之选酒店盛大召开。本次论坛还同时发布了《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》和《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》名单。此次高峰论坛以“探索ⷥ…𑥈› 领航新食代”为主题，出席本次盛会的有胡润百富董事长兼首席调研官胡润、胡润百富副总经理陶颖佶、曼玲集团董事长邓公断、马来西亚中国清真企业家协会中国区副会长史晓馨、攀烽（上海）品牌管理有限公司总经理邓见军、上海市松江区餐饮协会会长李聪、《中国企业报》集团连锁产业经营研究院执行院长李冀阳以及中国餐饮企业、中国食品及供应链企业、知名投资人、国内外餐饮行业专家、媒体代表等共计1000余人，共同围绕餐饮行业创新发展展开深入探讨。论坛期间，客如云COO兰彦晖则带来了“数字化驱动品牌增长”的主题分享。他提出“数字化驱动品牌增长”已成为众多企业竞相探索的核心战略。通过大数据分析洞察消费者偏好，利用人工智能优化产品设计与服务体验，以及借助社交媒体和电商平台拓宽营销渠道，企业能够以前所未有的精准度和效率触达目标客户群。数字化转型不仅重塑了品牌与消费者的互动方式，更在无形中构建起了强大的品牌忠诚度与市场份额，为品牌的持续增长注入了不竭动力。在这个过程中，数据成为了新石油，算法则是提炼价值的引擎，共同驱动着品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现跨越式发展，为餐饮企业的数字化转型提供了新思路。「餐饮论坛」「餐饮管理系统」「餐厅经营」「客如云」

团餐概念股越来越多的社会连锁餐饮品牌开进了企业园区、高校食堂，并以此切入万亿团餐市场。日前，“海底捞企业火锅”在比亚迪生产基地开启试营业。在此之前，该品牌还在全国50多所高校开出校园火锅。同时，包括老乡鸡、杨国福麻辣烫、麦当劳、肯德基等餐饮品牌均有类似布局动作。原本相对封闭的团餐市场，正在迎来多个社餐玩家。巴比食品：公司实现销售渠道多元化，拥有专业的团餐销售团队，为众多企事业单位、学校、医院、连锁餐饮供餐。2021年团餐业务收入2.15亿元，同比增长61.21%，占公司总营业收入15.62%。中科云网：主营业务为餐饮团膳，为企事业单位、学校、部队等人员提供集体餐饮管理和服务。2020年7月曾发布预案，拟募资用于基于互联网平台的中央厨房团餐项目等。千味央厨：公司部分经销商会开展包括学校食堂在内的团餐业务。2021年公司实现营业收入12.74亿元，同比增长34.89%。全聚德：2020年年报披露，其食品生产许可项目能满足内部餐饮企业原材料预加工需求，同时为环球影城团餐项目提供原材料加工产品。国联水产：与河北千喜鹤饮食股份有限公司签署战略合作框架协议，在团餐领域海鲜类预制菜品的原材料供应、品类与产品开发、销售渠道共享与品牌建设等领域开展合作。全聚德 sz002186 国联水产 sz300094 千味央厨 sz001215 「今日看盘超话」「公益救援在行动」「节后a股怎么走?」

中国餐饮行业协会证书的价值与作用 𐟍𝯸 餐饮行业荣誉资质证书是中国餐饮行业协会颁发的，这些证书是对企业在食品安全、服务质量等方面的认可。以下是一些获得中国餐饮行业协会荣誉证书的案例： 1️⃣ 辽宁师生沅餐饮管理有限公司食品安全示范单位有效期至：2027年6月证书编号：CDIAD2024317915 2️⃣ 河南稻点甜餐饮服务有限公司中国团餐十大品牌有效期至：2027年7月证书编号：CDIAD2024133139 3️⃣ 河南稻点甜餐饮服务有限公司中国团餐百强企业证书编号：CDIAD2024505269 4️⃣ 河南稻点甜餐饮服务有限公司中国绿色餐饮企业证书编号：CDIAD2024335390 5️⃣ 辽宁师生沅餐饮管理有限公司全国团膳餐饮行业优秀企业证书编号：CDIAD2024913896 6️⃣ 漳州市芗城区一担餐饮店营养健康餐饮示范单位证书编号：CDIAD2024332825 7️⃣ 长沙晨阳餐饮管理有限公司食品安全管理优秀企业证书编号：CDIAD20234217095 8️⃣ 长沙晨阳餐饮管理有限公司食品质量安全示范食堂证书编号：CDIAD2023183735 这些证书不仅是对企业努力的认可，也是消费者选择餐厅时的重要参考。获得这些荣誉的企业通常在食品安全、服务质量等方面有着更高的标准，为消费者提供更安全、更健康的美食体验。

重庆赛迪物业管理有限公司多项荣誉证书 𐟏† 荣誉证书北京千喜鹤餐饮管理有限公司经过中国餐饮行业协会调研考核，贵公司符合《中华老字号》的规定，特授予“中华老字号”荣誉称号。证书编号：CDIAD2024961956 证书有效性查询网址： 𐟍𝯸 食堂餐饮服务认证（AAAAA级）重庆赛迪物业管理有限公司经过中国餐饮行业协会认证，贵公司符合食堂餐饮服务标准，获得AAAAA级认证。证书编号：CDIAD2024573879 颁发日期：2024年7月证书有效性查询网址： 𐟏… 年度优秀团餐企业重庆赛迪物业管理有限公司经过中国餐饮行业协会调研考核，贵公司符合《年度优秀团餐企业》的规定，特授予“年度优秀团餐企业”荣誉称号。证书编号：CDIAD2024970875 证书有效性查询网址： 𐟌🠧𛿨‰𒩣Ÿ堂重庆赛迪物业管理有限公司经过中国餐饮行业协会认证，贵公司符合绿色食堂标准。证书编号：CDIAD2024392002 发证时间：2024年7月证书有效性查询网址：

烧烤培训哪家强？这些机构值得考虑！最近几年，烧烤培训机构如雨后春笋般冒出来，各种线上、线下、大课堂、小班教学形式层出不穷。想要找到靠谱的烧烤培训机构，真的需要擦亮眼睛，不然很容易花冤枉钱！今天我就来给大家推荐几家我觉得不错的烧烤培训机构，供大家参考。 𐟌Ÿ 德志餐饮德志餐饮，全称是上海德志餐饮管理有限公司，是一家集餐饮培训、加盟、咨询为一体的综合型餐饮企业。由知名面点技师董德志先生于2005年在上海创立，经过近二十年的发展，已经在全国拥有超过200家直营及加盟连锁店，成功培养了20000多名创业人士。德志餐饮以其独特的生煎品牌闻名，多次获得中国餐饮协会、中国饭店协会、中国调味品协会等权威机构的嘉奖，是上海生煎品牌连锁的典型代表。价格：1100-2000元班型：小班授课主要课程：无烟烧烤、小龙虾、铁板鱿鱼、烤红薯、绝味鸭脖、奥尔良烤翅、豪大大鸡排、章鱼小丸子、关东煮、台湾奶茶等 𐟌Ÿ 煌旗小吃教育培训煌旗小吃培训机构隶属于东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司，成立于2012年，是一个专注于餐饮技术培训的连锁品牌。多年来，煌旗小吃培训机构坚持“扶持小吃餐饮创业，创造更多创业机会”为企业使命，致力于为广大创业者提供技术精湛、口味正宗的小吃培训服务。价格：1000-7000元班型：小班授课主要课程：早餐培训、小吃培训、夜宵培训、粉面培训、快餐培训、饮品培训、烧烤培训及烘焙、火锅、油炸 𐟑‰ 其他优秀培训机构除了以上两家，还有一些国内备受好评、教学质量卓越且学习环境优美的烧烤培训机构，对烧烤小吃感兴趣的朋友们可以参考：品质卓越：北京、上海、广州、深圳、佛山、天津、南京、济南、郑州、成都、重庆、青岛、长沙（共12家）教学出色：惠州、东莞、合肥、苏州、哈尔滨、西安、大连、太原、绵阳、贵阳、石家庄、保定（共9家）环境优雅：武汉、宁波、南昌、南宁、海口、烟台、福州、厦门、泉州、常州、杭州、无锡（共8家）希望这些信息能帮助到大家，找到最适合自己的烧烤培训机构！

【“中国菜”—“开州金厨带精品”餐饮产业发展大会成功举办】 11月16日，由中国烹饪协会、重庆市开州区人民政府主办，中国烹饪协会正餐专业委员会、重庆市烹饪协会、开州区烹饪协会承办的“中国菜”—“开州金厨带精品”餐饮产业发展大会成功召开。中国烹饪协会副会长吴颖，中国烹饪协会副会长、重庆五斗米集团董事长王顺海，中国烹饪协会副会长、河南阿五餐饮管理有限公司董事长樊胜武，开州区政府副区长田贵虎，开州区商务委员会主任李小红，以及来自全国各地的美食家、烹饪大师、专家学者、企业代表200余人参会，为“中国菜”与“开州金厨带精品”联动促消费贡献智慧和力量…… 网页链接

#区局动态#【热情服务，办事高效】近日，上海千里香餐饮管理有限公司负责人向宝山市场监管刘行所送上“热情服务，办事高效”的锦旗和感谢信，为该所高效化解知识产权纠纷点赞。今年10月，刘行所接到“千里香”商标权利人举报，反映辖区一商户未经授权擅自使用其注册商标。监管人员第一时间要求涉事商户停止侵权行为，协调双方当事人进行调解，并为双方释法说理。最终，侵权商户对侵权行为致歉，权利人表示谅解，双方当场签订调解协议。从接到举报到达成调解，仅用4个工作日，获得商标权利人的认可。

深圳一小学食堂鸡肉被曝过期4年相关部门回应：系错贴标签环球时报：本文转自【深圳新闻网】（记者许诗妍）近日，有华新小学家长反映一米厨房餐饮管理有限公司疑似使用过期鸡肉引起关注。据最新情况了解，该司未使用过期鸡肉，系员工错误标注生产日期。 10月21日，福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局在接到家长反映后，立即赶赴现场进行处置。经现场对企业原料仓库、生产车间进行检查，提取查阅监控视频，核对进货单据、菜单菜谱、投料表后查明，涉事产品标注的生产日期“2020／10／15”，系涉事供餐单位仓管员误领原料拆包后、重新贴标时输错年份所致，实际生产日期为“2024年10月15日”，保质期7天，索证索票齐全、来源可溯。现场抽检结果显示符合食品安全国家标准。目前，市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。为全力保障校园食品安全，福田区教育局与深圳市市场监督管理局福田监管局即日起协调执法人员加强监管，全面督促企业和学校落实主体责任。 #大学第一课# #2024华为新品发布会# #2024苹果秋季发布会# #动态连更挑战# #热点引擎计划#