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济南果品公司权威发布_天眼查企业查询(2024年12月精准访谈)

内容来源：威名网所属栏目：观点更新日期：2024-12-02

济南果品公司

济南水果摊的变迁：从鲜货摊到自由市场 𐟍Ž 济南的水果摊，经历了半个世纪的变化。过去，水果不是随意由果农自由变卖，而是由果品公司收购，再由零售点去批发。香蕉的上市季节，看着黄澄澄的香蕉，来自南国的甜糯味道让人垂涎欲滴。那个时候，香蕉是坐着火车走过几千公里，采摘、装筐、进火车厢，一路颠簸，到了北方，也就熟透了。表皮挤压、受伤、变黑的香蕉会在济南共青团路城顶街的批发部零售，七分钱一斤。捧着黑了软了的香蕉，迫不及待地剥了皮露出洁白的果肉，一口吞下，小伙伴相对而视，看着鼓鼓的腮帮子，煞是可爱。 𐟍‰ 济南还有一个罐头食品厂，出口的水果罐头要削皮去核，苹果皮晒干，也是甜甜的有滋味，可以储存。那鲜苹果核，就用洗脸盆盛着，八分钱一盆，步行几公里，边走边吃，也没有洗手卫生之说。等到了家，苹果核也就氧化变色，蔫不拉叽，一顿吃不了，没有冷藏的情况下，装进铝锅，蒸煮成酱，蘸着馒头窝头，又是一道美味。 𐟍‰ 到了七十年代，青苹果小国光，一个柳条筐，底下垫上苹果草（一种果园里生长的柔软细干草），单位有时候作为福利发放。小国光个儿小，但是耐储存，香味浓，可以吃到春节。过了麦季，西瓜就慢慢上市了。济南近郊唐王的大西瓜、德州三白大西瓜、鲁西南东明大西瓜、昌乐的蜜宝小西瓜等品种相继出现。卖西瓜的高潮在晚间，一块木板、西瓜刀、大盆、竹筐、纸盒等工具齐备。夜幕下，父母拎着孩子吃几叶西瓜，摸着嘴回家，切半块抱着回家给老人享用。等到农村可以自由种植、自由市场可以任意销售后，西瓜的价格也就亲民了。 𐟍‰ 现在，济南的水果摊上琳琅满目的水果让人眼花缭乱。各种品种的西瓜、苹果、香蕉等水果应有尽有，价格也亲民。无论是严寒的冬天还是炎热的夏天，都能吃到新鲜的水果。济南的水果摊不仅提供了丰富的选择，还让人们的生活更加便捷和美好。

𐟍Ž𐟥죀Š中国果菜》杂志介绍 𐟓š《中国果菜》杂志，由中华全国供销合作总社主管，济南果品研究院和山东供销合作联合社共同主办，是果菜行业的权威期刊。𐟌𑥅𖥮—旨在于规范发展，合作共赢，以学术价值为唯一标准，实行双向匿名审稿制度。𐟓–该杂志多次被评为山东省优秀期刊和核心期刊，被中国果品流通协会设为会刊，同时被中国学术期刊光盘版和中文科技期刊数据库收录。𐟓–其栏目丰富，包括栽培技术、质量控制、果蔬加工等，为果菜行业提供了全面的信息交流平台。𐟌Ÿ

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