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广州菜谱公司权威发布_1-2万元以下加盟开店(2024年11月精准访谈)

内容来源：威名网所属栏目：观点更新日期：2024-11-26

广州菜谱公司

很多人问的仿制药和原研药的问题，之前写过的长文。这个问题十分复杂，我尽可能给大家准确客观的建议，因为我自己和家人也会用到这些知识。 1.在说复杂的药物之前，我用食物给大家举两个例子。我老婆今年经常做面包，之前用的那个面粉不太行，但自从用了日清山茶花面粉之后，大部分时候做的吐司都很好吃，不过也偶有翻车的时候，有时候是没发起来，有时候是发过了，这跟发面的程度、温度和酵母等都有关系。我自己经常做饭，但是极少做烘焙，因为在我看来烘焙过于玄学，需要考虑的因素太多了，容易导致出品不够稳定。而现代制药比烘焙复杂一百倍不止，生产环节需要考虑的细节太多了。再举个例子。广州最好吃的白切鸡，我认为是玉堂春暖的葵花鸡，唯一缺点就是贵。食材搭配其实都是公开的，没啥秘密，但是关键是厨艺。就像一个大厨把菜谱都给你讲得明明白白，你也做不出那个味道；甚至大厨帮你打荷，食材都跟你备得一模一样，你仍然做不出那个味道。但不是完全模仿不来，广州也有几家白切鸡非常接近、甚至有认为超越玉堂春暖的餐厅，比如XXXX（以你的意见为准），只要用心专研，用好食材，做出媲美顶级餐厅的也不是不可能。但是你要说广州个个饭馆做的白切鸡都是玉堂春暖水平，那也不现实。你要是只吃葵花鸡，那说明你家确实有经济实力；但广州大部分饭馆的白切鸡也都基本过得去。原研药和高品质仿制药的差别，大致类似于此。 2. 所以原研药贵有贵的理由，仿制药也有很广阔的市场和需求，不能一杆子打死。但是跟吐司或者白切鸡不一样，你吃饭遇到难吃的顶多骂两句，药物品质不过关可是要出人命的，所以药品审核和监管还是要非常严格的。有些医生和患者有很强的原研药情结，这完全可以理解。处方药以医生建议为准，如果是非处方药的话，条件允许的情况下优先选择原研药；如果买不到原研药或者原研药的价格太贵了，建议选择大的中外合资品牌的知名药品，或者通过仿制药一致性评价的药品。参考那个蓝标，在药盒的正面可以看到（图1）。以对乙酰氨基酚为例，中国有几百家企业生产的将近一千种对乙酰氨基酚，只有二十几种通过了一致性评价。我个人的观点是，一致性评价应该是底线，时至今日，如果一种常见的非处方药还没有通过一致性评价，你完全可以考虑选择其他的。比如我家药箱里两种成人用的对乙酰氨基酚，一种是GSK的Panadol（必理痛），另外一种是强生的泰诺林（对乙酰氨基酚缓释片）（图2）。我自己有偏头痛，所以包里常常会备上一盒必理痛。 3. 说回药品一致性评价，以下内容可能会稍微专业些。这个评价指标有很多，包括生物等效性、杂质分析和稳定性等，其中最重要的就是生物等效性（Bioequivalence, BE）研究。生物等效性其实就是几个最重要的药代动力学指标：血药峰浓度（Cmax）、达峰浓度时间（Tmax）、曲线下面积（AUC）消除半衰期（T1/2）和吸收滞后时间（tlag）等。简单来说，需要检测药品进入人体之后峰值浓度有多少、到达这个峰值浓度的时间、在人体内的总体吸收量以及代谢时间等。通常来会选择原研药作为参考药物，截至今年6月中国药监局已经发布了81批参比制剂目录（图3），例如： -（降压药）琥珀酸美托洛尔片参比制剂：倍他乐克（阿斯利康） -（降血脂药）瑞舒伐他汀钙片参比制剂：可定（阿斯利康） -（降压药）苯磺酸氨氯地平片参比制剂：络活喜（辉瑞） -（解热镇痛药）对乙酰氨基酚片参比制剂：Panadol（GSK） -（抗生素）阿奇霉素片参比制剂：希舒美（辉瑞） -（抗病毒药）磷酸奥司他韦片参比制剂：达菲（罗氏） -（抗组胺药）氯雷他定片参比制剂：开瑞坦（拜耳）生物等效性试验的标准是，仿制药的生物利用度（主要是Cmax和AUC）在参比制剂的80%~125%之间即可认为等效。仿制药的一致性评价，极大的提高了药品的安全性和有效性，也显著降低了药品的价格。 4. 但是有一个问题来了，生物等效性，是否等于临床等效性？在这里，说一个美国的研究。虽然很多原研药是美国研发的，但其实美国本身也是仿制药使用大国，最主要的原因就是价格。原研药对于许多中国人来说挺贵的，对于许多美国人来说其实也挺贵的，所以美国的处方药中有89%都是仿制药。在2022年，美国佛罗里达大学药学院就做了一个研究，这项研究用的也是许多中国心血管病患者熟知的一个药：琥珀酸美托洛尔片缓释片，商品名叫倍他乐克。做这个研究的原因是，有报道称在原研药和仿制药之间切换时效果不一致（来自于保险理赔数据），所以FDA资助了一些研究，评估原研药和仿制药的效果差异，佛州大学的这个就是其中一项。这项研究选用了三种美托洛尔缓释片（下面简称美托洛尔），一种是阿斯利康产的原研药（品牌药），另外两种仿制药分别是FDA批准的印度⠄r. Reddy's Laboratories公司产的（简称仿制药1）和新泽西州⠁ctavis Pharma公司产的（简称仿制药2），招募了68名患有原发性高血压的成年患者，平均年龄53岁。感兴趣的朋友可以去看下原文，这里直说结果。研究结果表明： -FDA批准的两种仿制药和原研药相比，患者临床指标（血压、心率）和药代动力学指标（AUC、Cmax）相似，但是观察到Tmax存在差异（图4）。 -重复服药后，根据心率变异性（HRV）的低频/高频比评估，原研药更能在整个给药间隔保持自主神经平衡。仿制药1在给药间隔末期的血药浓度较低（每日清晨时段，一些心血管疾病的高危时段），可能会增加心脏缺血等事件的风险。所以如果只看生物等效性指标的话，这两种仿制药都是完全合格的，并且它们在临床等效性方面对于血压、心率的控制和原研药类似；但是仿制药在体内的达峰和衰减速度和原研药存在一定差异，而这种细微的差异可能会提高一些心血管事件的风险。从这个研究可以看出，生物等效性并不能完全等于临床等效性，一些FDA批准的仿制药在许多指标上已经接近原研药，并且价格便宜得多，但是在药代动力学的细节上可能仍然稍有差异。但现实世界中的困难之处在于，临床等效性研究所需要花费的成本和时间都远高于生物等效性研究，仅上面这一项研究，招募花了3年时间，研究经费170万美元。现在还有一些真实世界研究，对比原研药和仿制药的差异，这些研究的结果也十分重要，但是真实世界研究和随机对照临床试验仍有不同，如何排除真实世界研究中的混杂因素也是一个难点。 5. 所以成分相同≠生物等效性，生物等效性≠临床等效性。反复强调一点，对于大多数仿制药而言，通过一致性评价应当是最低要求。原研药贵有贵的理由，高昂的研发成本、更稳定的生产工艺，更全面的临床证据支持；而仿制药也有很广阔的市场和需求，对于大多数普通民众而言，仿制药显著降低了用药门槛，可能仅需1/10的价格就能获得接近的效果。当然，有一些种类的原研药和仿制药米在面对特定疾病是可能都是无效的，比如没有明确诊断的错误用药（比如用抗流感病毒药物治疗新冠），或者像早上那条微博提到的，无论是原研的（希舒美）还是国产的阿奇霉素，在治疗目前的支原体肺炎是可能效果都不好，因为抗生素耐药性问题。所以相比于药物，诊断才是第一要务，没有明确诊断，再好的药物都是白搭。有些人总是想方设法拿到最好的、最贵的进口药，但实际上这个药可能根本就不适合患者。最后，每个人的需求总是不同的，有些人可以不惜一切代价要给自己家人最好的药物，他们总有办法拿到这些药物；而有些人连长期用便宜的药都承担不起（甚至有些药都称不上仿制药），比如《我不是药神》里面的那些慢性病患者。每个人最终都是站在自己和家人的立场做出决策，没有对错。我个人的建议是，经济条件允许的话推荐选原研，经济条件一般的，仿制药尽量选择有蓝标的。 #原研药与仿制药的区别##健闻登顶计划#

云贵酸汤锅的火爆背后：预制菜的崛起最近和朋友聊起云南、贵州的酸汤火锅，发现今年突然火了起来，到处都是新开的店。朋友告诉我，这背后其实是预制菜公司在推动。现在一线城市的饮食潮流，几乎完全被预制菜公司掌控了，他们研发出什么新菜谱、新口味，就能带动一波新的热潮。上个月我去广州参加了“预制菜博览会”，真是大开眼界。原本我以为预制菜都是那些重口味的菜，比如湘菜、川菜、麻辣火锅之类的。但在展会上，我却看到了很多粤菜、闽菜，这些在我印象里需要新鲜海鲜、好食材炖汤才能做出来的菜系，竟然也有预制菜。还有许多可以出口海外的西餐预制菜。那场展会下来，我觉得自己看什么都像预制菜了…… 最近又偶然看到小破站UP主动动枪的视频《餐厅上新全靠汤料包，中餐真的在“火锅化”吗？》，让我更深入了解了预制菜产业的发展程度。视频里提到，为什么现在火锅店越来越多？因为火锅不需要依赖不稳定的厨师，只需要预制菜包和服务员就能运转，大大降低了成本。这个思路延伸到其他菜系，比如啫啫煲、麻辣烫、鸡煲、东北拌饭、烤肉等，同样是汤料包+加热就能做出来的菜系，就越来越普及。所以，城市里的菜品口味变得越来越统一，预制菜公司研发出一个新口味，就能带动一批新店的开业，带火一个“爆款新品”。每家店的口味都大同小异。这就是现在的云贵酸汤锅的情况。可能只有三四线城市还在维持着厨师做菜的传统模式，这也是现在小城旅游爆发的原因之一。许多小城没什么特别的景点，但人们只是想去找那些小时候吃过的、有锅气的食物。

广州中医药大学药剂学考研上岸攻略 𐟏력� ᧮€介广州中医药大学（Guangzhou University of Chinese Medicine）是国家首批世界一流学科建设高校，广东省高水平大学建设单位，广东省“211工程”重点建设高校。作为全国首批博士、硕士学位授予单位，学校拥有硕士研究生推荐免试资格，是国家特色重点学科项目和卫生部临床药理研究基地。𐟎“ 𐟓Š 录取分数线近三年的录取分数线均为A类国家线。广州中医药大学以保护第一志愿著称，只要考生达到国家线，学校就会招收。𐟑 𐟓 备考步骤第一步：多看思路（一、总资料篇：准备什么资料，我的总体资料篇）第二步：结合菜谱，思考为什么这么备菜，够不够（二、学科特点：参考我总结出的学科特点以及方法）第三步：如何下手开始做（三、复习思路篇：参考我的思路，确定你们自己的复习方案和复习时间）第四步：如何做出自己的美味（四、调整篇：根据自己习惯和学校特点调整自己的学习计划）第五步：如何减少失误（五、技巧篇：实战中需要注意的问题，背诵四大药技巧）广州中医药大学的药剂学专业竞争激烈，但只要按照上述步骤认真准备，相信你一定能够成功上岸！𐟒ꀀ

𐟏…️供应商—广盛生鲜ⷤ𘓦𓨩㟦配送欢迎大家光临广盛，初次见面，请多关照一、我们的定位广盛生鲜全称为广州市广盛餐饮管理有限公司，是一家集生态农业基地建设、食材产品冷链配送、农产品物流、互联网为一体的企业。主要经营范围为食用农产品零售;食用农产品批发;新鲜蔬菜零售;水产品零售。是专业加工配送服务于一体的金牌供应商。增值服务 1⃣️免费提供各种证件及检测报告 2⃣️免费配送上门 3⃣️免费提供净菜加工服务 4⃣️免费提供带量食谱 5⃣️协助做好数据处理工作二、我们的配送场地 1.广州市番禺区大龙街石岗东村振兴南路22号 2.广州市白云区江高镇泉西南工业区6号厂房 3.佛山市南海区狮山镇中南农产品批发市场中三区三、我们的资质五大管理体系➕区龙头企业 ISO 9001 质量管理体系 ISO 14001 环境管理体系 ISO 45001 职业健康安全体系 ISO 22000 食品安全管理体系 HACCP 危害分析与关键控制点管理体系番禺区农业龙头企业广州市农业龙头企业四、我们的承诺 1.确保按时到货 2.包退包换包足称 3.食材新鲜利用率高达百分之九十九 4.客户漏单即刻加补 5.定期优惠，客户有活动我们全力配合 6.我们严格遵守市场行情趋势调价，绝不脱离市场努力总会有收获，好东西总有人欣赏。我们正翘首以盼，等待你们的到来，幼儿园、月子会所、学校、工厂、医院、企事业单位、机关单位、部队、政府机关、中铁、中交等，我们都热烈欢迎𐟑𐟑𐟑

湘菜界的明星：攸县香干的独特魅力探索美食的终极目标就是享受美味！ 𐟌ˆ 2斤仅需29.9元攸县香干，湘菜界的明星，遍布各大湘菜馆，以其独特的风味和嫩滑的口感赢得了食客们的喜爱。 𐟌𑠧𒾩€‰本地黄豆，传承百年工艺，使用当地山泉水浸泡数小时，再磨浆、滤去豆渣，每一道工序都精益求精。 𐟏† 攸县香干曾被引入“湘菜菜谱”，并入选上海世博会和广州亚运会的特色菜谱，其美味和独特制作工艺可见一斑。 𐟍𒠦— 论是芹菜香干、香干小炒肉还是凉拌香干，每一道菜都能让人回味无穷，是家庭聚餐或朋友小聚的绝佳选择。

广州越秀美食探店：认真食饭海鲜大排档 𐟍𝯸 广州越秀区府学西街81号，有一家名为『认真食饭海鲜大排档ⷧ灥Ž裀的餐厅，真的是让人眼前一亮。整条街的店铺都装饰得非常精致，让人忍不住想拍照留念。 𐟚— 交通非常方便，从文明路转弯进入府学西街，就能看到这家餐厅。它的招牌非常醒目，粉底红色字体，下面还有黄色小字写着“鲜、珍、啫、爆、辣、醺”，真的是“认真地”满足了广东人甚至全国人民的各种口感需求。 𐟍䠦𞳩—訙𞩅𑥕먏œ花：一上桌就听到“吱吱吱”的啫啫声，打开锅盖，菜花香扑鼻而来。第一口咬下去，虾酱的味道在口腔内流淌，咸香浓郁，菜花新鲜，一点都不“淋bei bie”（不会熟过头）。 𐟍– 啫啫排骨煲：广东人喜欢不辣的菜品，看着菜谱纠结了好久，最后决定尝试排骨煲。果然没有踩雷，排骨煲肉多且金黄焦香，不会啫过火，红葱头和沙姜是点睛之笔，还有洋葱打底，汁液虽然不多，但拌饭吃上一碗毫无压力。这家餐厅真的是让人大开眼界，每道菜都让人印象深刻。如果你也在广州越秀区，不妨来试试吧！

老照片，上世纪80年代，广州一家饭店放在门口的菜谱宣传牌，山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，吃啥有啥！[嘻嘻][打call]

广州美食探店：点都德广式茶点体验 𐟍𕠥𚗥：点都德 𐟍䠧𑻥ž‹：广式老字号茶点 ⭐️ 评价：⭐️⭐️⭐️⭐️ 𐟌𖯸 味道：偏甜，不辣 𐟎‰ 优惠：周一至周五有8.5折或7折优惠（具体以店内为准） 𐟑堦Ž’队取号： 𐟓𑠥…줸𛥏𗥏–号排队：关注点都德公主号，点击在线排队，系统会根据你的位置进行区域排号，非常方便。 𐟕’ 在线取号排队：一般需要20分钟左右，店内外有等候区域。 𐟍䠦Ž訍菜谱： 𐟦 金莎海虾红米肠：外层红米浆滑润，内含煎炸虾肉，口感磁性，类似跳糖在口中炸开的感觉。 𐟍䠥››色虾饺皇（灌汤系列） & 金牌虾饺皇（蒸系列）：色彩缤纷，口感鲜美。 𐟐” 百合酱蒸凤爪：内有花生，肉质松弛，汁料粘稠，入味且甜。 𐟍‹ 招牌陈醋浸凤爪：料汁不够粘稠，肉质紧实，味道偏凉。 𐟦𔠧‰𙨉𒨒𘦎’骨：料汁偏甜，骨头和肉之间有嚼劲，但不费劲。 𐟥�晨Š’夹心椰汁 & 泰国冰榴莲：前者不甜腻，类似果冻；后者奶油和少量榴莲，口感软糯。 𐟥“ 黑椒蒸大肠：黑椒味道浓郁，大肠容易下咽。 𐟥젦™š菜系： 𐟥栤𘊦𑤥‘菜心：广州的菜心超大根。 𐟍𒠩›ꨏœ肉松陈川粉：粉条特别滑而透明，但味道偏甜，吃到最后有点油腻。 𐟍œ 干炒牛河 & 萝卜糕：油腻且底层有芝麻炸花生米，口感一般。

夏日闺蜜聚会，美味菜谱大揭秘𐟍𝯸 𐟌ž夏日炎炎，正是聚会的好时节！今天闺蜜来家里做客，特地准备了夏日菜谱，让我们的餐桌更加丰富多彩。 𐟍䨊𙨏œ炒虾仁热锅凉油，放入蒜泥爆香，接着加入胡萝卜片和芹菜翻炒至断生，最后放入虾仁，加入蚝油、盐和少量热水，继续翻炒至熟。这道菜清爽滑嫩，闺蜜和老公都赞不绝口。 𐟌𖯸腐乳空心菜热锅凉油，放入蒜泥和腐乳（婆婆从广州带回来的），待腐乳融化后加入空心菜，加入蚝油和盐，最后撒上少量红辣椒点缀。这道菜是我在广州和婆婆学的，老公说味道相似。 𐟥—凉拌腐竹粉丝将腐竹用热水泡开，粉丝用热水煮开，芹菜叶焯水，黄瓜切小段，洋葱切细，放入一起，加入醋、香油、生抽、蚝油、白砂糖和盐，拌匀后撒上蒜泥、葱花和香菜，最后淋上热油和花生米。这道菜色彩缤纷，婆婆说吃了非常好。 𐟍–红烧猪蹄红烧猪蹄是我家的老朋友了，不写做法啦，常规补胶原蛋白。 𐟍𒤻Š日素汤灵芝红枣栗子汤，加入党参、桂圆和茯苓，滋阴补气血。夏天到了，调理胃口很重要，让我们一起做可口营养的饭菜，好好吃饭吧！

广州家政服务：35元一小时的惊喜发现最近，我家聘请了一位钟点阿姨，每天工作三个小时，工资110元，真是让人惊讶的价格。𐟘𒊊每天从早到晚忙碌的工作，下班回家后，整个人都像是一条咸鱼，根本没有力气做饭和做家务。无奈之下，我决定聘请一位专门负责晚餐和清洁的阿姨。 𐟍𒠧Ž𐥜诼Œ每天一进家门，就能闻到厨房里飘来的诱人香气。阿姨做的可乐鸡翅、香葱鸡蛋、蒜香香菇等菜肴，每一道都让人垂涎欲滴。阿姨不仅手艺好，还特别细心，会根据我的口味和身体状况来调整菜谱，确保营养均衡，让我吃得既健康又美味。我还从阿姨那里学到了不少烹饪的小技巧，真是受益匪浅。 𐟧𜠩˜🥧覯天还会负责打扫卫生，让我每天回到家都能享受到干净整洁的环境，心情瞬间变得愉快，生活质量也提高了不少。你们说，每个月花2500元请一位阿姨，这样的投资值得吗？𐟤”

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