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凯氏定氮公司权威发布_凯氏定氮计算公式(2024年12月精准访谈)

内容来源：威名网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

凯氏定氮公司

上海沛欧分析仪器有限公司是专业生产凯氏定氮仪的厂家，我公司秉承着“以质量求生存、以服务求信誉、以管理求效益的理念。定氮仪是应用广泛，速度快，成本低的检验含氮量和蛋白量的仪器，广泛应用在食品，饮料，土壤，饲料，粮食等领域。定氮仪是较恶劣环境下工作的仪器，腐蚀体和加热在仪器内产生负压。这对仪器的外观有很大的考验，为此沛欧公司将全部外壳大胆应用了价格较高ABS工程塑料，抛弃了传统的金属作为外壳，一举解决了外壳生锈的顽疾。这一举措得到了用户的好评，告别了定氮仪实验室的锈迹斑斑，改善了工作环境，也提高了仪器的美观度。更重要的是沛欧公司的防腐理念也引起了同行的重视，纷纷选用ABS作为防腐材料。

「江苏太古可口可乐公告栏」江苏太古可口可乐饮料有限公司无菌品控定氮仪采购项目招标公告/邀请函一、项目概况 1) 项目涉及的主要内容介绍项目背景：无菌品控果粒奶优产品蛋白质检测仪器凯式定氮仪，由于设备老化不满足正常检测要求，为保证相应检测持续进行，现准备购置一台新的福斯赛诺全自动凯氏定氮仪KT8400进行替换，详细见图片。

2024年10月15日，广西某生物科技公司迎来了一项重要的技术升级——购入了格丹纳免水全自动凯氏定氮仪。这一举措标志着公司在提升实验效率和准确性方面迈出了重要一步。格丹纳工程师团队上门为用户进行仪器的安装与操作培训。#自动凯氏定氮仪# #免水全自动凯氏定氮仪#

上海亚霖科技有限公司主营定氮仪、凯氏定氮仪系列产品。上海亚霖科技是一家专业从事实验室仪器研发、生产、销售及服务的公司。公司始终坚持高起点、严要求，不断研制开发生产出优质、高效、实用的产品服务广大用户。上海亚霖科技有限公司自创立以来，一直不断地完善自我，提高自我，积极参与市场竞争，以先进的产品，严格的科学管理，完善的售后服务来服务广大新老客户。#亚霖凯氏定氮仪#

上海亚霖科技有限公司主营定氮仪、凯氏定氮仪系列产品。上海亚霖科技是一家专业从事实验室仪器研发、生产、销售及服务的公司。公司始终坚持高起点、严要求，不断研制开发生产出优质、高效、实用的产品服务广大用户。定氮仪ATN-300型主要特点： ●手动和自动两种模式任意切换，可任意设定加硼酸吸收液量、加碱量、蒸馏时间； ●可存储20组实验程序，满足用户的不同需求； ●安全保护系统完善：消化管缺位提示、安全门缺位提示、蒸汽炉过温过压保护； ●自动补水，回收液数量可随意调节； ●具有回收自动报警功能； ●手动和自动两种模式任意切换，满足客户不同需求。#亚霖凯氏定氮仪#

上海亚霖科技有限公司主营定氮仪、自动定氮仪、自动凯氏定氮仪、全自动定氮仪、脂肪测定仪、顶置搅拌器、旋转混匀仪等产品。上海亚霖科技有限公司是一家专业从事实验室仪器研发、生产、销售及服务的公司。公司始终坚持高起点、严要求，不断研制开发生产出优质、高效、实用的产品服务广大用户。

精准氮素剖析，开启科学检测新篇——全自动凯氏定氮仪

凯氏定氮法：测蛋白奥秘食品中的蛋白质含量是评估其品质和营养价值的关键指标，也是理化检测中不可或缺的一环。凯氏定氮法作为粗蛋白测定的经典方法，以其高准确性和高精密度的特点，至今仍被广泛采用。𐟌 其基本原理在于将食品样品与硫酸及催化剂一同加热消化，通过测量消化后生成的氮含量，来间接计算蛋白质的含量。𐟔劊这一方法不仅在国内，而且在国际上都被公认为测定蛋白质含量的标准手段。𐟑 通过凯氏定氮法，我们可以准确了解食品中的蛋白质含量，从而更好地评估其营养价值和品质。𐟍𐟥š

凯氏定氮法：精准测定蛋白质含量的秘诀想要了解食品中蛋白质的含量吗？凯氏定氮法是一种经典且精准的方法。下面，就让我们一起来探索这个实验的奥秘吧！样品消化：苏打饼干碎的变身 𐟍ꊩ斥…ˆ，我们需要称取0.2-2克的固体样品——苏打饼干碎。然后，依次加入0.2克的硫酸铜、6克的硫酸钾和20毫升的硫酸，摇匀。接下来，就是耐心的等待了，直到消化管中的液体变成美丽的蓝绿色。这个过程可能需要一些时间，但别急，放冷后定容至100毫升。为了更准确地测量，我们还会做一个空白实验，即不加饼干的消化液，步骤与上述相同。测定：水蒸气发生瓶的魔法 𐟌미 在水蒸气发生瓶中，加入2/3的蒸馏水、甲基橙指示剂和几毫升的硫酸。这个步骤非常关键，因为它将为接下来的反应打下基础。反应室：氢氧化钠的加入 𐟧ꊦŽ夸‹来，我们将10毫升的消化液与10毫升的氢氧化钠混合，再用10毫升的水冲洗。冷凝水从加热开始就一直开着，这是为了保持反应室的温度稳定。计时开始：5分钟的等待 ⏱️ 当反应室发生变化后，开始计时5分钟。此时，将小烧杯远离冷凝管下端，再蒸馏1分钟。用少量蒸馏水冲洗冷凝管下端，然后将小烧杯中的液体转移到另一个烧杯中。滴定：用盐酸来测量 𐟧ꊥœ觃禝露� 入10毫升的硼酸和甲基红溴甲酚绿指示剂，然后用盐酸滴定。这个步骤非常关键，因为它将直接决定蛋白质含量的准确性。通过以上步骤，我们就能精准地测定出样品中的粗蛋白含量了。是不是很简单又神奇呢？快来试试吧！

食品研究生必备：凯氏定氮法测粗蛋白 𐟓š 凯氏定氮法是测定食品中粗蛋白含量的经典方法。以下是详细步骤： 1️⃣ 准备样品：将样品装入滤纸，折叠成桶状，然后放入消化管。 2️⃣ 加入试剂：向消化管中加入20ml浓硫酸、0.4g硫酸铜和10g硫酸钾。 3️⃣ 防护措施：戴上口罩和防酸手套，确保安全。 4️⃣ 连接冷凝管：确保橡皮管中有水且不流入玻璃管，即出水口可出水但不流入玻璃管中。 5️⃣ 消化炉操作：初始温度设为80℃，如果黑沫沫过高则降低温度。当黑沫沫不再升高时，升高温度至150℃。观察液体颜色为蓝绿色透明时，升高温度至200℃持续30min。 6️⃣ 通风处理：冒得白烟是二氧化硫，记得开通风。 7️⃣ 冷却和转移：关闭加热炉后向加热管滴加无氨蒸馏水，会有撕拉撕拉的声音，少量多次加水直到无声音。迅速将反应液转移至容量瓶，因为液体凝结速度极快。如果凝结，可用加热套加热融化，再加入容量瓶定容至100ml。通过以上步骤，就可以准确测定食品中的粗蛋白含量啦！𐟔찟“Š

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