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配餐管理有限公司新上映_学校配餐管理预案(2024年11月抢先看)

内容来源：威名网所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

配餐管理有限公司

昌平区学生供餐新政策：家长参与投票 𐟍𝯸 昌平区的学生供餐政策迎来了新变化。以前学校会将餐食分盒，现在改为用桶装，学生们需要在教室自行分餐，这对老师们来说是一个新的挑战。 𐟓… 2024年，昌平区中小学校外供餐项目进行了公开招标，目前已经完成了招标公告和公示工作。以下是入围企业的名单（排名不分先后）：北京市皇城佳业餐饮服务有限公司北京印象东坡居餐饮管理有限公司北京福满鑫源餐饮管理有限公司北京沐宸食尚餐饮服务有限公司北京华普诚信餐饮管理有限公司北京新干线快餐有限责任公司北京天厨城北餐饮管理有限责任公司北京好未来餐饮有限公司北京得福祥餐饮管理有限公司北京得利兴斯食品有限公司 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栥•🤻쥯𙤾›餐政策表示关注，昨天有十多个家长参观了配餐公司，经过不记名投票，从距离上筛除了七家。虽然投票结果可以预料，但家长们的参与热情和关注度不容忽视。 𐟓š 这次供餐政策的调整，旨在为学生们提供更加健康、营养的餐食，同时也对供餐企业提出了更高的要求。希望这些企业能够积极响应，为学生们提供优质的餐饮服务。

【深圳一小学鸡肉标签显示过期4年，起底错打标签配送公司】近日，深圳福田区华新小学被指使用四年前的鸡肉。华新小学回应称，正确标签日期为2024年10月15日。鸡肉原材料供应商称是配送公司打错标签造成误会，已收到配送公司的致歉。企查查APP显示，涉事配送公司深圳市一米厨房餐饮管理有限公司成立于2018年7月，法定代表人为刘旋斌，注册资本5000万人民币，经营范围包括营养配餐研发、餐饮企业管理、提供餐饮管理服务、餐饮配送等，由深圳市一米云站科技有限公司全资持股。标找找信息显示，该公司曾中标多个学校供餐项目。风险信息显示，今年7月，深圳市一米云站科技有限公司所持该公司231万人民币股权被冻结，冻结期限为3年，执行法院为深圳市龙华区人民法院。

裕丰街小学组织家长代表参观天尚宜食品公司民以食为天，食以安为先。为了促进家校沟通与合作，加强校园配餐规范管理，力保师生饮食安全，有效提升配餐品质，裕丰街小学于11月12日上午，组织30余名家长代表，到配餐公司（遂宁市天尚宜食品科技有限公司）进行实地考察与试餐。

#新时代六地辽宁杠杠滴# #振兴新突破辽宁杠杠滴# #有一种美好叫辽宁# 品牌引领，满足用餐需求。社区食堂通过政府主导，选择与有资质、有爱心的中央厨房供餐企业——“辽宁朝阳鸿翼餐饮管理有限公司”进行合作，实行社区餐厅统一配餐。公司日供餐能力达到5万人次以上。他们根据老年群体特点，设计低盐、低油、少糖的老年食谱，定期更新菜单，不断调整荤素菜、粗细粮搭配，做到营养均衡。既保障了饮食安全，又提升了老年人的生活质量。

校长因学生餐费遭调查，当地教职工“2元早餐”被质疑抢了学生午餐的标准！小学校长涉嫌回扣事件近日，指尖新闻报道指出，有着黑龙江省百家教育示范基地称号的哈尔滨市道里区抚顺小学校长李佩妍正接受当地纪委调查。据报道，她部分行为涉及与给学校配餐的餐饮公司之间的不正当经济往来。据道里区教育局孙姓局长证实，李佩妍校长已接受调查月余。配餐费回扣与教职工早餐配餐公司不仅需向个别校长提供回扣，还被要求为教职工提供非常丰盛的“2元早餐”。为满足学校的要求，配餐公司只能降低学生午餐的标准。哈尔滨市教育局对此回应称：“会向上级汇报。”然而，有校长表示：“此前（早餐）超标情况已整改。” 知名小学校长因学生餐被查抚顺小学作为黑龙江省一类小学，自2024年先后获得多项荣誉。知情人透露，抚顺小学现任校长李佩妍于10月接受纪委调查，原因是配餐公司——黑龙江润之禾餐饮管理有限公司提供的午餐质量较差。润之禾公司的员工称，该公司已停产一个月以上，且听闻老板被带走调查。教职工餐与学生午餐之争据调查，哈尔滨市学生午餐的餐费标准为15元，教职工早餐则要求非常丰富。这导致配餐公司为满足要求不得不降低学生午餐的质量，引发家长质疑。配餐公司负责人表示，尽管有多种需求，但教职工餐费收取情况并不乐观，有的学校不足50%。因此，配餐企业为了盈利，不得不降低学生午餐的菜品标准。部分学校已整改教职工餐标对于教职工餐的问题，有家长向南岗区教育局投诉。南岗区某小学校长表示，已从今年10月起进行整改，改为一粥一菜的早餐和一饭两菜的午餐。

豫检集团食检院有限公司为2024年河南省机关食堂反食品浪费工作成效抽查评估提供技术服务为贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，河南省机关事务管理局联合省发改委、省商务厅、省市场监督管理局组成河南省机关食堂反食品浪费抽查评估组，于11月11日至21日对省直和省辖市机关食堂反食品浪费工作成效进行抽查评估。受评估工作组委托，豫检集团食检院有限公司参与现场资料检查和抽样调查工作。为保障评估工作顺利开展，豫检集团食检院有限公司组织专家团队参与制定抽查评估工作具体实施方案，并全程跟随评估组随机抽查了20家省直机关食堂和信阳、开封、濮阳、郑州4个市直机关食堂及所在县区机关食堂。抽样调查组严格按照《河南省机关食堂反食品浪费工作成效评估标准》，采取查验资料、现场核查、抽样测算等方式，从机关食堂组织保障、有效措施、监督管理、宣传教育、工作创新五个方面入手，对食材存放、出餐配餐、厨余垃圾处理等各个环节进行综合评估，并对餐厅浪费情况通过随机抽样、样本收集、分类称重、分析测算等方式评估其浪费情况，对如何做好食物节约和食品安全管理工作提出合理建议。抽查评估组和参与评估的省直、省辖市机关单位对院公司专家团队专业高效的技术服务给予肯定和认可。豫检集团食检院有限公司通过为全省机关食堂反食品浪费工作成效抽查评估提供技术支持，协助政府部门加快解决食品浪费问题，推动形成切实管用的食物节约长效机制，进一步筑牢食品安全防线；并通过开展食品抽检合格备份样品公益捐赠活动，提高备份样品再利用水平，有效防范和减少食品浪费，为反食品浪费行动持续贡献食检力量。来源：河南检验集团

【拧紧“安全阀” 守护好“食”光——福建省福州市市场监管局加强校园食品安全监管侧记】 “小餐盘”，承载“大民生”。福建省福州市市场监管局自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，联合驻局纪检监察组坚持问题导向，多频共振、攻坚破难，深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。今年以来，福州市市场监管部门共检查集体用餐配送单位186家次、中小学食堂1687家次，发现问题1820个，查处食材抽检不合格、食品安全信息溯源不到位等违法违规行为94起。多措创新保障长效近日，福建京元餐饮管理有限公司负责人黄晓华指着一辆配餐车现场向记者介绍：“我们在每辆车上都安装了定位系统，确保餐食从企业生产出来后，直接配送到目的学校，保证餐食来源可靠。同时，即时监控了解路况与车辆状况，对配送路线进行优化，如发生车辆故障等意外，第一时间启用应急方案进行支援，保证餐食准时送达。” 今年6月，福州市市场监管局联合市教育局、民政局出台《福州市集体用餐分餐配送食品安全工作指导意见》，要求配送车辆每日消毒清洁，使用无法复原的封签，鼓励有条件的配送企业在配送餐车内安装定位系统……通过一系列举措，进一步督促集体用餐配送单位和订餐单位落实食品安全主体责任，强化部门食品安全管理责任。此外，该局指导集体用餐配送单位联合制定全省首个《学生团餐服务管理规范》团体标准，明确福州市学生团餐服务管理的全过程规范要求，包括场所与布局、原料管理、生产加工、配送、学校验收等，有效提升企业食品安全质量管理水平，有力促进校外配餐产业标准化规范化发展。为进一步加强校园食品安全监督检查，该局制定中小学校园食品安全领域移送违纪违法问题线索工作规程，明确线索移送标准、审批、文件材料等，并印发《中小学校园食品安全突出问题专项整治深挖深查五条措施》，深挖深查履职不到位、主体责任不落实等问题。多元治理提质增效 “我局前移食品安全监管关口，充分利用假期‘窗口期’，助力全市学校食堂、校外供餐单位科学改造升级。”福州市市场监管局二级调研员蔡晓峰向记者介绍。今年以来，福州市市场监管局联合市教育局部署开展暑期改造提升工作，为43家需改造提升的学校食堂和校外供餐单位逐个“把脉开方”，市、县、所三级联动，安排改造工期，明确改造重点，推进升级改造。据介绍，福州市市场监管部门、教育部门今年针对诉求较多、日常硬件和管理薄弱的食堂及校外供餐单位，开展3轮交叉互查，共检查117家次，发现问题309个，已全部要求跟踪落实整改。此外，该局运用食品安全快速检测技术，充分发挥食品安全快检“前哨”作用，对中小学食堂、供校集配单位食材快检2462批次，发现23批次风险隐患；开展学校复用餐饮具、大宗食材专项监督抽检2994批次，发现抽检不合格75批次，及时消除食品安全隐患。多方带动社会共治今年9月开学季，福州市市场监管局拍摄《开学第一餐》短视频，展示中小学校园食品安全突出问题专项整治工作成效。开展“你点我督”整治中小学配餐及食堂食品安全问题现场访谈和随机检查直播活动，与170多万名网友共话食安，获得广大网友点赞。该局联合鼓楼区市场监管局举行食品安全宣传周系列活动，介绍鼓楼区“365”校园食品安全守护模式，展示福州市食品安全工作，号召社会各界共同参与校园食品安全治理。在驻局纪检监察组推动下，福州市市场监管局联合市教育局，面向中小学校学生及家长、社会公众、市级人大代表、政协委员等，以线上方式在全市开展校园食品安全问卷调查。同时，积极探索AI科技治理，加强行业自律，全市1531家学校（幼儿园）食堂和23家校外供餐单位实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。家委会成员可以通过“互联网+明厨亮灶”平台，实时了解学校食堂和校外供餐单位食品安全状况，有效提升家长参与感、获得感。（本报记者陈长飞）

《饭碗里面藏科技，智慧食堂为部队后勤保障注入“芯”动力》 8月份，解放军报在发表的文章中提到：近日，我军首部《军人营养膳食指导手册》（以下简称《手册》）正式配发部队，标志着我军“打仗型”饮食保障模式日趋完善。据报道，《手册》主要包括军人膳食营养基础、营养配餐、食品供应和加工制作、饮食安全、饮食节约，以及科学就餐、军人常见病膳食营养指导、部队膳食营养调查与评价等内容，对于引导部队立起勤俭节约、健康饮食、品质优先的导向，指导部队提高科学组伙、营养配餐水平具有重要意义。广州米果智能设备有限公司针对传统部队食堂存在的营养搭配难均衡、个性化需求难满足、食材浪费问题、卫生与安全隐忧、效率低下、数据管理不足等问题，创新打造兼顾营养健康、卫生安全、降本增效等需求的部队智慧食堂解决方案。 1营养分析与个性化配餐通过官兵身体数据采集终端自动测量身体健康状况，系统可根据官兵的年龄、性别、体重、训练强度、健康状况等信息，提供及时的健康预警和个性化饮食调整建议。结合智能称重机设备获取每餐营养摄入情况，利用AI技术跟踪和评估官兵饮食效果，定期提供营养健康报告，以供医疗人员及战力选拔参考。 2食品安全与质量控制在部队食堂中部署明厨亮灶工程，通过实时监控、信息公示、安全管理等手段规避和纠正不规范的厨房操作，确保食物制作过程透明化，有效预防食品安全事故。同时，采用区块链技术与食安智能留样柜设备建立食材溯源体系，系统自动记录并保存食品样本，在发生食品安全事故时可快速检测留样食品，追溯问题来源。 3食堂自动化与效率提升米果智能取餐点餐系统集成AI人脸识别技术、军牌识别技术，根据官兵健康档案和营养需求推荐个性化菜品，实现快速取餐点餐。在采购和库存管理上可应用AI智能出入库秤实现食材智能采购、储存和分发，实时监控食材库存数量和提供食材过期临期预警，避免食材浪费和提升食材管理效率。 4落实“光盘行动” 厉行节约、反对浪费是饮食保障的基本要求，米果智能通过智能库存管理避免食材过剩采购和浪费；采用小份菜自主选择或自助打餐实现“吃多少打多少”的量力而行；根据官兵饮食需求和取餐偏好灵活调整菜单以减少过量制餐。通过对食堂的数字化升级，将“光盘行动”倡议落到实处。广州米果智能设备有限公司着眼于满足部队现代后勤建设需求，搭建部队智慧食堂解决方案，推进饮食保障信息化、精准化、高效化，实现伙食三餐从“人工”向“智能”的转变，持续为部队后勤保障注入科技“芯”动力！#智慧食堂##智慧食堂系统##智慧餐厅##部队智慧食堂#

公共营养师职业全解析𐟍𐟍 公共营养师是一个充满挑战和机遇的职业𐟚€ 𐟍€ 随着生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注饮食健康。公共营养师通过推广健康生活方式，加强食品安全和营养健康监管，发挥着重要作用。 𐟓œ 根据《营养法》规定，托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、集体供餐单位均需配备营养师，营养师将强制准入。 𐟔 目前，我国公共营养师缺口达400万人，预计公共营养师将成为最热门的职业之一。 ✅ 学习内容：公共营养师职业道德膳食调查和评价人体营养状况测定和评价营养咨询和教育膳食指导和评估食品营养评价社区营养管理和营养干预医学基础营养咨询和教育食物营养基础膳食营养指导人群营养公共营养基础食品卫生基础相关法律、法规 ✅ 就业方向：月子中心：孕妇营养指导、产后月子配餐酒店、食品公司：食品开发与营养调配医院、社区中心：病人营养干预、制定食谱学校、托儿所：制定学生营养餐养老院、老年人活动中心：营养和健康维护美容院、化妆品公司：美容营养指导保健品、医疗器械公司：保健品销售体检、健康管理中心：提供饮食方案与干预营养研发单位、科研机构：进行营养产品研发互联网自由职业：营养教育、科普博主、营养顾问 ✅ 适合报考人群：饮食营养专业学生医疗保健从业者健康教育工作者食品行业从业者对公共营养感兴趣的人 ✅ 职业等级：四级(中级)，三级(高级)，二级，一级。 ✅ 报考条件：四级：年满21周岁，中专以上学历三级：大专毕业，或大专及以上相关专业在读生 ✅ 考试形式：线下就近安排考点 ✅ 考试内容：理论知识+技能知识，两科分别总分100，60分以上合格 ✅ 考试时间：一年四次，3-6-9-12月 ✅ 学习方式：线上课程学习，下发题库

【「上海8万元学费学校餐食疑变质有虫」】「校方回应1400元餐费食物有虫系管理失责」 11月28日，一名学生家长徐丽（化名）向《正在新闻》反映，其孩子所就读的上海奉贤区世外教育附属临港外国语学校（下称“世外临港学校”）出现了食品安全问题。学校公众号显示，世外临港学校是由上海世外教育集团委托管理的九年一贯制寄宿制学校，学费标准为小学每学期4万元，初中每学期5万元。徐丽称，今年以来陆续有学生出现呕吐、腹泻的情况，以为是孩子身体原因；但自11月开始，有多名学生在同一天出现上吐下泻的情况，家长们交流后发现事有蹊跷。徐丽告诉《正在新闻》，学生每月餐费为1400元，包含早中晚三餐，以自助用餐形式统一在学校食堂就餐。“我们交这么贵的学费和餐费，是很信任学校的。” 11月25日、26日，有家长前往学校查看食堂情况，发现储藏室中有过期食品。徐丽向《正在新闻》提供家长拍摄照片显示，菜叶上有虫子、菜梗上出现蜗牛、香蕉上布满霉点。徐丽告诉《正在新闻》，学生11月26日的中餐和晚餐已由教育局协调临时送餐。 11月27日，学生食堂配餐公司做出更换，校方承诺，尽快启动食堂招标。“现在是过渡期，临时安排另外一个配餐公司，这两天的食材是可以的。” 张副校长向《正在新闻》表示，食堂食品安全出现问题系校方领导监管失责，具体情况正配合相关部门调查。目前已更换食堂配餐公司，新的配餐公司会由家长与校方共同评判、选择。张副校长还表示学校会更换校领导，“失职了就该承担后果。” 上海奉贤区教育局工作人员表示，教育局安全信访办正在处理世外临港学校一事。 11月27日，多位家长与校方及教育局工作人员进行商讨协商至11月28日凌晨，家长们要求彻查食堂食品安全情况，并对校方相应监管领导进行问责。上海奉贤区市场监督管理局工作人员告诉《正在新闻》，对于校方疑似转移不合规食品情况已掌握，具体情况正在调查。@正在新闻正在新闻的微博视频

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