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松茸收购公司权威发布_松茸为啥不建议水洗(2024年12月精准访谈)

内容来源：威名网所属栏目：观点更新日期：2024-12-01

松茸收购公司

雅江松茸 𐟌𒰟„每年夏天，我最期待的就是雅江松茸了！那种独特的香味和口感，真的让人无法抗拒。今天就来和大家聊聊这个“中国松茸之乡”的神奇之处吧。 𐟌„雅江松茸的独特魅力雅江县位于四川省甘孜藏族自治州南部，这里的海拔通常在三四千米之间，被誉为“中国松茸之乡”。这个称号可不是随便取的，雅江松茸的品质和产量都绝对一流。松茸的生长环境非常特殊，只能生长在无污染、无人为干预的原始森林中，孢子必须与50年以上的松树根系形成共生关系，才能形成菌丝和菌塘。温度、虫伤、人为暴力采集等因素都会对松茸的生长产生影响。雅江松茸的独特魅力在于它的生长环境。这里的海拔高、气候适宜、植被覆盖率高，每年7月至9月，当阳光充足、雨水丰沛时，松茸就会破土而出。雅江松茸个头大、肉质细腻、色泽好，味道香浓，真的让人一尝难忘。每年日本、韩国等国家的商人都不远千里前来收购，真的是供不应求呢！ 𐟒ꦝ𞨌𘧚„营养价值与功效松茸被誉为大自然之宝，不仅美味，还富含丰富的营养成分。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸，尤其是谷氨酸的含量在各种氨基酸中居首位。松茸的营养价值不仅在于它的营养成分，还在于它的多种健康功效。 1️⃣ 抗癌抗肿瘤：松茸中含有一种其他植物没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇（RNA），它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用。 2️⃣ 抗辐射：松茸能提高免疫系统，增强身体的抵抗力，特别适合长期暴露于辐射环境中的人群。 3️⃣ 美容抗衰老：松茸中的多糖能清除体内的自由基，增强抗氧化能力，抑制黑色素沉积，从而达到美白肌肤的效果。 4️⃣ 提高免疫系统：松茸中的多种营养成分能激活人体的T细胞，增强非特异性和特异性免疫，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力有帮助。 5️⃣ 调理心脑血管疾病：松茸中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇的含量和血液黏稠度，预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病。 6️⃣ 保护心脑血管：松茸能清理血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度，预防高血压和动脉粥样硬化。 𐟍𒥦‚何享用雅江松茸雅江松茸的食用方法多种多样，适合不同口味和需求的人群。最常见的食用方法有刺身、炖汤和煎炒。刺身吃法简单，只需将新鲜的松茸切片蘸酱油芥末生吃即可；炖汤则可以用松茸和土鸡一起慢火炖煮，补气养血；煎炒则可以搭配嫩牛肉一起快速翻炒，香气四溢。特别推荐的是雅江的松茸汤，以简单而鲜美的口感著称。只需将新鲜松茸切片与鸡肉一起炖煮，就能得到一锅鲜美无比的鸡汤。此外，当地的餐厅和小吃中还能看到松茸面，手工面条搭配新鲜松茸和特制酱料，口感丰富，非常受欢迎。在雅江流走自然风光时，不妨顺便尝试这些美味的松茸菜肴。每一口都能感受到大自然的馈赠和美味。 ✨雅江松茸真的是一种不可多得的美味和健康佳品。不知道你有没有吃过呢？如果有机会一定要亲自体验一下哦！如果你有什么关于雅江松茸的问题或者心得分享，欢迎在评论区和我互动哦！𐟘Š

丽江束河古镇避坑指南及美食推荐（一） ### 避坑指南 𐟧𓊨ጦŽ托运：来回花了不少钱。提前查好航班有没有免费托运服务，尽量带旅行装化妆品，背包最方便。身份证和驾照：别忘了带上，万一需要呢？租车：如果不是非要租网红车，可以考虑神州租车或者联动云租车。神州服务好，车干净，下飞机就能租，周租划算。联动云首单免费，但车旧，没有服务，自己扫码取车。还车时把油加到和原来差不多就行。租车费用：网红车好看但贵，一天三五百不等，车越好越贵。神州和联动云租车一天两百左右，油费另算。我们租神州车环洱海一天180+油费80。打车费用：从机场到束河古镇100左右，束河到大研古城（丽江古镇）20左右，杂七杂八加起来有四五百。必备物品：帽子、外套、雨伞、芦荟胶、防晒霜、防晒喷雾！每两小时喷一次防晒喷雾。探店前确认：可以先打电话确认是否营业（比如下关的金孔雀傣味菜馆和大理站附近的老缅婆傣味餐厅）。门票：束河古镇白天要收门票，可以说是来拍婚纱照的，扫码免费进去。晚上七点后也都是免费进去。砍价：古镇里买东西大多可以砍价，披肩、布鞋、小饰品什么的对半砍，但有些品质好的店不讲价。自备纸巾：出门吃饭最好自备纸巾，有些餐馆不提供纸巾。清真餐馆：不要在清真餐馆里吃猪肉制品，会被赶出来的。啤酒：风花雪月比较有名，但本地人喝大理V8，红瓶的，口感更好。风花雪月超市6块一瓶，大理V8 4块一瓶。松茸：丽江产的松茸品质高于香格里拉和西藏。挑松茸要新鲜的，拳头长短，菌杆轻轻捏起来有点脆的便是上品。好的丽江松茸三四百一斤，小点的180一斤。自驾沿玉龙雪山方向去找采松茸的本地人收购，也就七八十块一斤。（本段出自一位丽江本地大叔的摆白）美食推荐 𐟍𝯸 丽江粑粑：丽江的特色小吃，外酥里嫩，甜而不腻。腊排骨：丽江的腊排骨非常有名，香辣可口，是当地人餐桌上的常客。野生菌：丽江的野生菌种类繁多，味道鲜美，是不可错过的美食。希望这些小贴士能帮到你，祝你在丽江束河古镇玩得开心！

丽江忠义市场买松茸的坑，大家小心！今天跟团去山上采了一桶杂菌，打算炸菌油，想着去忠义市场再买点鸡枞增加香味。结果在市场遇到卖松茸的，价格只要50一斤，心想炸菌油质量差点也行，就买了两斤。回到家才发现里面全是虫菌，只有两三个没虫的，但也是裂开的。回到民宿后，老板科普了一下，这种松茸基本都是收购的不要的，买的时候捏一下柄，会陷进去的基本都是有虫的。裂开的也是不能要的，笔直的才行，长歪了也是不能要的。最差的就是虫菌了，一般十几块一斤就可以了。老板还推荐去另外一个市场，可以带我去买，结果只买了一斤多鸡枞和一斤多鸡油菌炸油，杂菌也只敢放了点皮条菌。其实还是只要鸡枞最好，单一的菌种香味不会太乱，互相搭配要找到合适的菌。最后还要感谢老板娘指导示范和亲自上手帮忙整个过程。

藏香猪：高原上的美味与营养宝库你知道猪肉中的“爱马仕”吗？𐟐𗠩™䤺†家养土猪、养殖场猪和市场上常见的华南猪，还有一种特别的猪——藏香猪！这种猪被称为“喝泉水、吃山珍”长大的猪，又名“人参猪”、“蕨麻猪”或“藏豚”。藏香猪是西藏原始的瘦肉型猪种，具有低脂肪、高营养的特点。 𐟌🠨—香猪的外貌特征：体型偏小，相貌类似野猪，嘴长而尖，适宜拱翻，面部狭窄，皱纹少，两耳直立，鬃毛长且易直立，臀部倾斜，后躯干高，四肢细小且坚实紧凑，毛色偏黑。 𐟏ž️ 生长环境：藏香猪是我国唯一的放牧型猪种，生长在海拔3000——4000米的高原地带，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。 𐟌Ÿ 品质特点：藏香猪有“六个最”，即肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。 𐟌𓠩岥…𛦖𙥼：藏香猪放养在山林间，常食用虫草、松茸、人参等野生药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。 𐟍– 肉质特点：藏香猪皮薄、肉细、酮体瘦肉多，肌肉鲜红，肌肉纤维细嫩，脂肪洁白。 𐟌🠨‚‰味特点：藏香猪肉味清香甘甜，烹调时不添加任何佐料也香味扑鼻，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄屠宰、食用，绝无奶、腥、膻等异味。 𐟥頨奅𛤻𗥀𜯼š 藏香猪含有较高蛋白质，很适合人体生长需要；脂肪含量低，因此也能预防肥胖，可说藏香猪是一种全天然的营养食品。藏猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素比普通猪肉要高得多。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。根据研究报告证明，藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些营养素是现代人很缺乏的，尤其胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低。藏香猪不仅是高原上的美味佳品，更是一种营养丰富的天然食品。

𐟚릝𞦽˜古城购物陷阱：川贝母骗局大揭秘𐟚늦œ€近，有人趁着周末去川西九寨沟旅行，回程时选择在松潘古城住宿一晚，第二天乘坐高铁回家。在松潘古城闲逛时，他们被街头巷尾推着板车的小摊贩所吸引，这些摊贩出售草药、川贝母和野生菌，看起来非常质朴。松潘是川贝母的著名产地，因此他们被吸引过去。他们遇到了一位瘦小的女子，她自称是摊主，向他们推销自己挖的野生贝母。她展示了两种贝母，一种是较大的圆形贝母，另一种是较小的贝母。她让游客试吃了一下两种贝母，并声称“外面的人都是来松潘收购的，这些都是她和姐姐一起在山上挖的……外面的人说这种大的好，实际上是小的贝母才是好的，大的咬起来味道发酸，小的酸味更淡苦味更明显……” 游客觉得她很热心，教他们如何挑选，于是购买了一包小的川贝母。然而，回家后他们发现这竟然是用硫磺熏制的平贝冒充的川贝母！他们联系了卖家，卖家却一直推脱，说这肯定是好的，网上教程不可信，只是川贝抱月没有抱出来，后来又开始说游客买不起东西就不要买，以后肯定买不到真的好东西…… 此外，他们还购买了卖家声称的野生羊肚菌松茸片，炖汤时发现完全没有鲜味，像是干巴的杏鲍菇。卖家还有网上销售，大家在购买时一定要小心，避免上当受骗！

丽江野生菌之旅：与MR.Luo的奇妙邂逅 𐟌„ 丽江的早晨，阳光洒满大地，我们踏上了寻找野生菌的旅程。经过一个小时的车程，我们抵达了MR.Luo的庄园。这个占地7-8亩的地方，低调中透着奢华，简直是个小型森林王国。 𐟌🠍R.Luo，一位来自福建的野生菌专家，已经在丽江扎根十多年，专注于野生菌的收购和贩卖。他的庄园不仅是一个仓储基地，还包含了他和家人的生活区。木质结构的建筑，简洁而禅意，与周围的小桥水景、枯山水相映成趣，显得格外和谐。 𐟍𝯸 晚餐时间到了，MR.Luo为我们准备了一顿丰盛的野生菌大餐。松茸鸡汤、松茸刺身、黑松露刺身、松露蒸蛋、滑炒北风菌、红烧牛肝菌、凉拌桂花菌、油泡鸡枞菌……每一道菜都让人垂涎欲滴。酒是松茸泡酒、三七泡酒、黑玛卡泡酒，每一口都是大自然的馈赠。 𐟌™ 第二天，我们继续探索丽江的野生菌世界。MR.Luo带我们去了“四方草堂”，一个隐藏在街角的小店。店内干净整洁，货架上摆满了野生菌干片和云南本地药材。我们挑选了一些新鲜的菌子，装满了二十多箱，准备带回家炫耀一番。 𐟛️ 在“四方草堂”，我们还遇到了几个身穿艳丽民族服装的小姑娘，她们正在分拣打包菌子。看着她们忙碌的身影，仿佛穿越到了古老的丽江，感受到了这座城市的独特魅力。 𐟌🠨🙦졤𘽦𑟤𙋦—…，让我们深刻体会到了野生菌的珍贵和美味。MR.Luo的专业知识和热情好客，让我们对这座城市有了更多的了解和喜爱。

川西自驾游攻略：6天5晚全流程详解 𐟌Ÿ 第六天： 𐟚— 早上9:00 从雅江出发，途径新都桥、红海子、中古村，下午6:00 抵达江油。 𐟚栦𓨦„：新都桥镇经常堵车，请按顺序行驶，不要插队。 𐟗𚯸 导航时请选择途经中古村，因为折多山早上8点至晚上8点不允许小车通行。 𐟌„ 第五天： 𐟌… 早上8:30 从香格里拉镇出发，途经G227、G318国道，下午5:30 抵达雅江县城并办理入住。 𐟏ž️ G227国道早上车流量较小，适合沿途停留观赏美景。 𐟚栩€š过稻城时请谨慎驾驶，避免超速（有摄像头，可能会被罚款）。 𐟛㯸天路十八弯下山时，请注意控制车距，弯道上保持车速。 𐟓𘠥𙲨𔧥ˆ†享： 𐟌𞠇318沿途风景如画，卡子拉山服务站对面的草场可以骑马，拍照不收费。 𐟍„ 雅江的松茸非常丰富，县城里有收购点，建议多逛逛，品尝地道的松茸炖鸡。 𐟒ƒ 雅江县政府对面的广场每天有藏族广场舞，是感受当地文化的好去处。 𐟚— 行程总览： 𐟛㯸总行程2115公里，驾驶1.4T城市SUV（动力充足，超车无压力），使用手动模式应对国道。 𐟒𐠦𒹨𔹥…𑱱47元，过路费431.3元。 𐟏蠤𝏥懲š过X程或某团预订，确保有房。 𐟓Œ 温馨提示： 𐟚栨﷩𕥮ˆ交通规则，注意安全驾驶。 𐟏蠦前预订住宿，避免临时无房的尴尬。 𐟓 携带足够的饮用水和食物，以备不时之需。

云南野生正红菇的那些事儿 𐟍„ 红菇其实不是一种菇，而是一个大类。其中最好吃的要数灰肉红菇，也叫真红菌，主要产在云南和福建的山区。烤干后的红菇香气扑鼻，真是香通头。我曾经在网上看到有人卖98元一斤的所谓“河南伏牛山红菇”，结果到手一看，竟然是呛鼻子的黄肉假红菇。云南很多地方都产红菇，有紫菌、大艳红、二红菇和假红菇。前三种常冒充正红菇卖，不是行家很难辨别。在行家眼里，这些红菇各有各的价格。假红菇因为和其他几种从外观上差异巨大，所以在某宝上卖一百元以内一斤的红菇基本都是假红菇。假红菇叶子薄，肉褶黄，味道呛，源头收购价几块到十几块不等。很多卖家打着正红菇的名头低价卖假红菇，销量巨大，买家卖家心知肚明，心照不宣。普洱地区的红菇产量大，但真实消费量很小，大部分红菇流向福建。这并不是说云南人不喜欢吃红菇，至少两地有一个共识：产妇坐月子得吃红菇土鸡汤，手术后恢复或者有癌症病痛的人也需要买红菇，可见对红菇的保健功效是十分认可的。云南的菌王中，从口感来说，鸡枞第一；从国民度来说，牛肝菌第一；从价格来说，省外松茸第一，省内干巴菌第一。而红菇在普洱和福建两地知名，以“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”的外观，在普洱和福建人心中，红菌有着特殊地位。高昂的价格，一朵红菌价格约为其他菌子一斤的价格。本地人有太多菌子可以吃，这种贵价菌子会首选卖钱。比起每年雨季会冒出来的野生菌，钱对我们来说更加难搞。打工又没工做，考公又没水平，只能捡捡菌子卖维持生活。所以我们本地人捡到红菌舍不得吃，优先拿去卖！昆明人爱吃青头菌和干巴菌，思茅人爱吃奶浆菌和黄濑头，临沧人爱吃白葱菌和鸡枞。仅基于二十年对各地区供货总量来判断。在饭店，大红菌煮鸡是思茅菜的代表之一，往往也是作为主菜。出了普洱地区，别的地区对大红菌的认识比较少。

四川姑娘放弃欧洲百万年薪，不顾父母反对，嫁给藏族穷小伙。可小伙家太穷了，吓得姑娘想离开。谁知，公公却伸手一拦：不许走！姑娘叫何瑜娟，1983年出生，大学毕业后，去欧洲当国际导游，游历了40多个国家，年薪1万欧元。这工作令人羡慕，收入高，又能去全世界各国游玩，但却非常忙，责任也大，行程安排特别紧张，难得有个人空间。何瑜娟有时觉得很累：我这只是活着，而不是生活！ 2016年，她回国，给国内导游上培训课，见前排1小伙阳光朴实，却满脸通红。下课后，她走过去，关切地问：你是发烧吗？去看医生吧！谁知，她这一问，小伙的脸唰一下更红了。周围同学跟着起哄：何老师，他脸红是因为喜欢你！这下，轮到何瑜娟脸红了，羞得手都不知往哪放，但心里，却关注起这个小伙来。他叫阿勇，家住四川阿坝州小金县，是个藏族小伙。经过一段相处，何瑜娟又回到欧洲。阿勇就在网上穷追不舍，不停表达爱意，关心着何瑜娟生活起居，嘱咐最多的1句话是：千万注意安全！累了，就回来吧！一次，阿勇说：咱以后开个小小的奶茶店吧，过悠闲安逸，简简单单的日子！这句话触动了何瑜娟，内心最柔软的地方，她决定结束孤独漂泊：辞职！回国！母亲猛摇头反对：本以为你会嫁到欧洲，谁知，你却嫁到阿坝州！我不喜欢外国人，我想过自己的生活！何瑜娟积极说服母亲，于2017年5月，和阿勇领取结婚证，又于同年11月，随丈夫回老家阿坝州四姑娘山镇双桥村。尽管阿勇一路不停作铺垫，说他老家是贫困村，闭塞落后，可当汽车到站，又走了两个多小时山路，到家后，何瑜娟还是大吃一惊。在海拔3200米的大山里，阿勇家与全村人一样，只有一间土坯房，家徒四壁，土炕、土灶、土围墙，盖的被子、用的锅盆，都印着6个大字“红十字会捐赠”。更让何瑜娟难以接受的是，要用公共的旱厕，住惯公寓的她，心里直打颤：得尽早离开！村里人像看外星人似的，围观细皮嫩肉的何瑜娟，把一身名牌的她，从上瞧到下，又从下瞧到上，扭头咬耳朵：这样的媳妇，咋能待住！见媳妇脸色难看，第2天阿勇陪她，上四姑娘山散心。谁知，何瑜娟惊呆了：“景色好美呀！”已见过世界各地美景的她，仍不由赞叹。四姑娘山的自然风光，让何瑜娟决定：再多住几天！一天，何瑜娟看见公公家屋角，堆了许多滞销蜂蜜，尝一尝，口味极佳。她想起，以前自己做导游时，替人推销过东西。于是，她把蜂蜜拍照，并附上文案，上传到朋友圈。谁知，只两天时间，蜂蜜被抢购一空！公公激动得一夜没合眼。第2天，何瑜娟又要上山看风景。公公以为她要离开再不回来，伸手一拦：不许走！你还得帮帮你叔和你舅！原来，阿勇叔叔的野山菌，和舅舅的花椒也滞销。何瑜娟继续发朋友圈，再次将滞销产品卖光。这下，何瑜娟名声传开了：这洋气媳妇不会农活，但卖东西在行！村里人都找来，求她帮忙卖山货，高山土豆、绿壳鸡蛋、松茸、药材等。这么多东西，需要卖出去，这可是潜在商机！何瑜娟决定：留下，不走了！可阿勇不干了：我好不容易走出大山，现在又回来，会让人笑话的！何瑜娟说：给我半年时间尝试，如果不行，咱们立即离开，去城市生活！阿勇只好点头同意。何瑜娟成立了贸易公司，并在平台注册“嘉绒姐姐阿娟”账号，直播卖货。阿娟计划，不仅小金县，要把整个嘉绒地区的农产品进行整合，规模化生产与收购，统购统销。她跑进深山进行宣传，由于语言不通，尽管有阿勇陪同，藏民们仍皱起眉头，冷脸相对，有一次，她还被当成骗子，让人用棍子赶走。阿娟认准的事就干到底，她顶着烈日，出现在田间地头，与藏民一起劳作，穿藏族衣，学说藏话，深入了解民俗，一步步融入当地生活中，终于稳定了货源。为保证产品质量，一个村子供货，她就让另一个村子负责包装，杜绝残次品流出，并承诺顾客不满意，可随时退货。阿娟还拍短视频，把藏区美丽风光和真实生活，展现给世人，同时，还拍一些幽默搞笑段子，逗人捧腹，播放量达4.5亿。 2年多时间，她就有了近300万粉丝，成为网红，从而有了稳定顾客群，还促进了当地旅游业发展。阿娟陆续开办9家民宿，解决当地无农产品人群的就业。她还开办村播学校，培训出300多名网络主播，去推销当地农副产品，主播月收入达7万元。就这样，在阿娟带动下，嘉绒藏区每年农产品销售额达2000万，精准扶贫50个贫困户脱贫，惠及农户超过5000户。阿坝州小金县也成功摘掉贫困县帽子，连央视都给阿娟点赞，称她为：高原上最美的格桑花！敢于尝试，排除万难、突破困境，以不服输的精神，向既定目标勇敢前进，那么你也会成功！这，就是阿娟带给我们的启示。出发吧，让你的能力变成光，照亮自己，也温暖别人！

重阳菌：常德人的“松茸”情结 𐟍„ 哇，这些菌子宝宝真是太可爱了，比起任何河鲜海鲜，山鲜才是我的最爱，无可替代。说到这里有点小遗憾，这么美味的重阳菌，不知道是不是因为懂得欣赏的人越来越多，还是菌子越来越难买，价格一年比一年高，甚至有时候还买不到。要买正宗的重阳菌，深色的才是对的，那种黄黄的只是将就，木渣味太重，我不喜欢。前几天看了一篇文章，说上海人爱小馄饨的鲜美，简直鲜到掉眉毛。我想说，如果他们没尝过、没见过这口菌子汤、菌子油，那他们可真是土包子。每年这个时候开始，雨季来临，山野地里新鲜的菌子冒出来，圆滚滚、肉乎乎、滑溜溜的。这个季节开始，每天都能品尝到鲜美。只是它不能保存，冷藏不好吃，加工保存更没必要。所以我一定要抓紧时机大量收购，啊呜一大口，鲜鲜的小菌子我来啦❤️❤️❤️

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