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古甜建瓯公司权威发布_福建南平建瓯十大首富(2024年12月精准访谈)

内容来源：威名网所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

古甜建瓯公司

福州宣和苑：一场味蕾的盛宴在福州的宣和苑，一场以「香」开头，以「鲜」结尾的美食盛宴正在上演。这里，自酿的陈年青红酒，尘封了21年，今晚终于得以揭开神秘面纱。 𐟍𗠲1年的青红酒，入口柔滑，带有微奶油感和雪莉酒的香气，仿佛在品尝一款精致的勃艮第。与肉蟹的搭配，简直是天作之合，文山称之为「长乐勃艮第」。 𐟦€ 闽式醉秋蟹，红鲟肥厚饱满，青红酒增香，古越龙山花雕酒填补甜感余韵，每一口都是秋天的味道。 𐟍𒠩𒜩𒍩…𑨊™蓉，鲍肝酱蒸蛋，口感如抹茶布丁，鲜甜来自瑶柱和鸡汤。 𐟥– 建瓯光饼配鹅肝酱，酥香满口，葱香四溢，福州宝宝有自己的「法棍鹅肝」。 𐟥栦–𐩲œ的板蓝根，介于广式芥兰与本地芥兰之间，宁波糖酒炒法，脆嫩且带有古早回忆的甜味。 𐟍š 砂锅菌菇饭与小炒糟肉，全场最佳。菌菇饭干爽颗粒分明，揭盖奇香扑鼻，内加金黄炒米，焦脆感赛过猪油渣。小炒糟肉，糟香恰到好处，排骨边角肉弹牙爽脆，越嚼越有丰富油脂香气。 𐟍𖠤𘀦쾦娇ꧦ建龙岩的「稍息柚子酒」，日本柚子增味的米酒，没有负担，适合小酌。 𐟐Ÿ 北苑烧东海大白鲳，闽味家烧做法，鱼肉部位和米饭、酱汁一同拌做猫饭，每一粒米都要扒光，才是对这道菜的尊重。此外，还有鲜味十足的「上素菌菇汤」、超高性价比的「鲍汁槟榔芋」、浓郁糊嘴的「冬瓜黄鱼鲞」、闽菜经典「什香醉排骨」等美食。一顿美味的宴席，大抵是散场后，还能久久回味，酒足饭饱，也不耽误再多夹两筷子，溜溜缝。

【福人胃ⷥ𛺥𗞥‘𓣀‘近日，建瓯市在福州举办了一场以“坐论建州，畅叙美食”为主题的文化沙龙及系列美食展示活动，充分展示了当地悠久的美食文化。建瓯，古称建州，具有3000多年的文化史和1800多年的建县史，福建之名即取自福州、建州首字。建瓯美食文化源远流长。这里的美食融合了南甜北辣的传统口味，形成了独具特色的香、酸、甜、辣兼备的品味基调，品类达500多种，被誉为“闽北食府”。建瓯市还先后被中国烹饪协会授予“特色小吃美食地标城市”和“美食文化地标城市”。在建瓯市大力推动保护活化历史文化名城的背景下，“建州味”不仅是“福建味”的重要组成部分，同时也成为了当地厚重历史文化的活化载体，承担起新的文化使命。@福建新闻广播fm1036

福州美食探秘：三天16顿，人均400+𐟍œ 在福州，找美食其实并不难，尤其是那些本地人常去的店子，基本上不需要排队。这里的美食种类繁多，价格也很亲民。两个人三天吃了16顿，人均花费400多块钱，真是吃得尽兴！正宗闽北建瓯扁肉这家的扁肉真的是一绝，皮薄馅多，汤头鲜美。每次来福州都必吃！饼夫人墙裂推荐！这家的饼真的是百吃不厌，甜而不腻，咸香适中。每次来都要排队，但绝对值得！西洋路的小何永泰葱饼这家店的葱饼也是一绝，外皮酥脆，内馅丰富。特别是刚出炉的时候，香气扑鼻。古蒸燕这家店的燕窝真的是纯天然的，口感细腻，味道清甜。每次吃完都感觉整个人都焕然一新。甘草芭乐认准达明路18号这家店！这家的甘草芭乐真的是甜品界的扛把子，酸甜适中，口感丰富。同利肉燕这家的肉燕也是老字号了，皮薄馅多，汤头浓郁。每次来福州都忍不住要买上一碗。常乐米行这家店的米行也是老字号了，米质上乘，价格实惠。每次来都要买上一大包。先锋市场糯叽叽的脑袋们一定要试试这家店！这里的小吃种类繁多，味道也很棒。特别是那些糯米制品，简直让人停不下来。如我美食这家的美食都是本地人推荐的，味道正宗，价格实惠。每次来都要排队，但绝对值得！叶家花生汤这家的花生汤也是一绝，花生煮得软糯，汤头浓郁。每次来都要买上一碗。耳聋伯这家的圆宵也是一绝，甜而不腻，口感丰富。特别是冬天的时候，吃上一碗热腾腾的圆宵，真的是暖心又暖胃。大发肉片这家的肉片也是一绝，肉质鲜嫩，味道浓郁。每次来都要买上一大份。唐沫除了青盐，这家的开心也是一绝，酸甜适中，口感丰富。每次来都要买上一大包。崔酱炸鸡这家的炸鸡也是一绝，外皮酥脆，内馅多汁。每次来都要买上一大份。锅边这家的锅边也是一绝，口感细腻，味道清甜。每次来都要买上一碗。大吃冰饭这家的冰饭也是一绝，冰爽解暑，味道清甜。不过个人觉得没有网上说的那么好吃。总的来说，福州的美食真的是让人流连忘返。三天吃了16顿，人均400+，真是吃得尽兴！如果你有机会来福州，一定要试试这些美食哦！

遇外滩：闽菜与上海的跨界碰撞 𐟍𝯸 遇外滩，这家位于上海新天地的高端闽菜餐厅，连续三年获得米其林星级，再次成为魔都的焦点。创始人吴嵘和主厨陈志评凭借对传统闽菜的深厚理解，为上海的食客带来了全新的味觉体验。 𐟏 餐厅的新设计融入了福建的传统元素，如古厝、红墙、庙宇和石柱，营造出浓厚的闽南氛围。在这里，你可以感受到海派石库门与福建文化之间的独特融合。 𐟥˜ 椒麻汁建瓯笋芽：这道开胃菜以咸鲜为主，搭配椒麻的香气，笋芽爽脆多汁，令人回味无穷。 𐟍𒠩𞙥𒩩•🦱€豆腐干：长汀豆腐干与上海的百叶皮相似，调味后加入辣椒油，成为一道必点的冷菜。 𐟦‘ 咖喱卤手钓大管：这道地道的泉州风味菜品，取决于是否每天能到手钓大鱿鱼。卤味不会太重，保留了鱿鱼的鲜甜，喜欢重口味的食客可以蘸取更多酱汁。 𐟍𒠥 ‚灼河田鸡汆西施舌：河田鸡是福建的名鸡，鸡汤现灼漳港捞起的大只蚌壳（西施舌），鸡肉鲜嫩，贝肉脆甜，汤中的胡椒粉更是灵魂所在。 𐟦† 白番鸭：番鸭长得像野鸭，低温油浸后骨酥肉烂，酱香味十足，是一道让人难以忘怀的美味。 𐟍š 厦门红鲟米糕：这道菜每次去都会点，虽然膏蟹诱人，但米糕才是精华所在，好吃到连每一粒米都能干干净净吃掉。 𐟥頦𓉥𗞩㎥‘𓧉›排烧血龙：这道菜首次尝试，炸香的大颗蒜粒与炖得酥软的牛排搭配柔软的血龙肉，浇上沙茶咖喱味的酱汁，美味至极。 𐟍�䷥𑱥䧧𚢨⍨Œ𖥆𛯼š大红袍茶冻与双皮奶的口感结合，甜度适中，令人喜爱。 𐟓 地址：黄陂南路338号

福州建州宴：闽北高端美食体验 𐟏 店名：建州宴ⷩ𒜨𞣩—𝥌—味(金山店) 𐟓位置：百花洲路11号运泰产业园3号楼103单元在福州吃多了甜口菜，不妨试试辣口的闽北菜。朋友推荐了建州宴，主打高端闽北菜，目前在福州有3家分店，非常适合朋友聚餐和商务宴请。以下是几道有代表性的菜品，味道超赞！ 𐟍𒩗𝥌—红菇灵芝炖年份番鸭这道菜满满一锅番鸭汤，分量十足！红菇是端上桌后现加的，保持了汤色的鲜亮，汤头清甜，忍不住喝了好几碗。 𐟐Ÿ武夷山清蒸红眼睛鱼这款鱼是少有的鱼鳞可食的鱼，鱼鳞酥脆，鱼肉细嫩，卖相超赞！ 𐟍—古法手打鸡绒这道菜据说是建瓯名菜，手打鸡绒非常粘稠，里面加了许多辅料，一口下去惊艳味蕾，强烈推荐！ 𐟥”香芋肉末软糯的芋头搭配超级入味的肉末，非常下饭！把芋头和肉末搅在一起，味道绝佳，是一道非常家常的美味菜品。 𐟍𕧎異ƒ与服务建州宴金山店环境古香古色，包间充足，大厅位置分隔私密性很好。服务细致贴心，骨碟更换及时。饭点生意非常好，不愧是闽北菜中的王者。包厢环境很好，还有独立茶桌，餐前餐后都很适合和朋友泡一壶茶小憩一下，喝武夷山茶，吃闽北家宴，舒适度满分。总的来说，建州宴是一家非常值得一试的高端闽北菜馆，无论是朋友聚餐还是商务宴请，都能在这里享受到美味与舒适的环境。

福州美食探秘：鲜美汤品与地道小吃福州的汤品以鲜美著称，每一家都有自己的独特风味。以下是几家值得一试的店铺： 𐟍œ 回头客连江锅边：锅边糊搭配虾酥炸圈，早餐必备。这家店的海鲜非常新鲜，锅边糊滑溜可口。芋头粿微软热乎乎的，也很美味。 𐟥Ÿ 正宗闽北建瓯扁肉：扁肉紧实，芋饺Q弹，分量足，值得一试。虽然需要排队，但速度很快。 𐟍ᠤ𚤩€š路福信鱼丸：鱼丸外弹扎实，内肉鲜甜，小份四颗很大。老板很友好，生意兴隆。很多人喜欢点拌面。 𐟍𒠧揥𑿤𜟦敦ž化：捞化就是浙江人说的细米线，清淡咸香。可以选择自己喜欢的料，如夹骨肉、罗汉肉、大肠、虾、海蛎、菜油条等。虽然价格稍贵，但早上去不用排队。 𐟍œ 同利肉燕：燕丝肉燕双拼，但人多量少，且不新鲜。第一碗还没吃就发现了头发，服务态度一般。 𐟍䠥䨒𘧇•：蒸鱼燕与其他家不同，有一点鱼和虾的鲜味。出餐速度快，员工热情招揽，很多人点意面。鱼燕很小颗，可能是包装的。这些店铺都集中在交通路附近，可以一网打尽，享受地道的福州美食。

白云寺游玩攻略𐟓听劝想要感受悠久的历史与深厚的文化底蕴吗？来白云寺就对了！𐟏Ÿ“地点：白云寺位于南平市建瓯市黄华山公园，校场路北150米处，交通十分便利。 ✨亮点：白云寺不仅历史悠久，更承载着深厚的佛教文化底蕴。这里是探寻佛教真谛的绝佳之地，每一砖一瓦都仿佛诉说着千年的故事。 𐟒ᦸ𘧎饻𚨮š在白云寺，你可以静心感受佛教的庄严与神圣，同时也可以领略到古建筑的韵味与匠心独运。不妨放慢脚步，细细品味这份难得的宁静与深远。 #白云寺# # #南平旅游# # #佛教文化# # #古建筑# # #游玩攻略# #

南平隐居之旅：古埠与古街的宁静时光在南平的松溪古埠和建瓯古街漫步，仿佛穿越时空，回到了那个古老的年代。踩在历史的石板路上，耳边传来风的低语，心中充满了宁静与安详。 𐟌🠦Ⅵ㥏䥟，古香古色，即使下雨天可能会有些潮湿，但这里绝对是露营的好去处。想象一下，在古埠的怀抱中，与自然共鸣，与烟火共生，何等惬意。 𐟍⠩“井栏古街，刚装修不久，建议可以做得更旧一些，再加入一些本地的小吃店，这样会更有趣。比如建瓯的小吃大肠粿，虽然大肠的味道可能不太适合所有人，但我觉得大肠软糯，还挺好吃。魏姐的锅巴也是一绝，调味刚好，锅巴脆而不硬，里面有芋头丝和萝卜丝，半块锅巴只要5块钱，绝对物超所值。 𐟌ˆ 一天的行程安排得满满当当：上午在梅口古埠感受古朴，下午在铁井栏古街品味地道小吃。晚上回到延平，结束这次五一一日游。这样的旅行，不仅让人领略了古人的生活方式，更让人感受到了岁月的静好。如果你也想像古人一样隐居在这里，不妨来南平走一走，看一看。

乌龙茶的四大产地，你了解几个？ 𐟌🤹Œ龙茶，作为中国六大茶类中最复杂的一种，其制作工艺在一代又一代茶人的手中不断传承。今天我们来聊聊乌龙茶的四大代表产地：闽北、闽南、广东和台湾。 1⃣ 闽北乌龙闽北乌龙主要产于福建省南平市，包括武夷山、建阳、建瓯等地。这里的土壤主要是红壤和砾壤。代表茶品有武夷岩茶（如大红袍、肉桂等）、闽北水仙，以及小众的八角亭龙须茶等。闽北乌龙的发酵程度较高，焙火环节非常讲究。其条索紧细重实，叶端扭曲，色泽乌润，香气为熟香型，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈，叶底匀整柔软，绿叶红边。 2⃣ 广东乌龙广东乌龙主要产于粤东地区，包括潮安、饶平、丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海等地。代表茶品有凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、西岩乌龙茶等。广东乌龙的外形呈现条索形，条索肥壮匀整，色泽褐中带灰，油润有光，汤色黄而带红亮，具有独特自然的花果甜香，叶底非常肥厚。其中以潮州的凤凰单丛和饶平的岭头单丛最为著名，“鸭屎香”便是凤凰单丛中的一种。 3⃣ 台湾乌龙台湾乌龙主要产于南投、台北、新竹等地。代表茶品有冻顶乌龙、东方美人、文山包种、台湾高山茶、木栅铁观音等。台湾乌龙茶是最晚发展起来的，品类丰富，发酵工艺程度不同，从文山包种低至8%的发酵度到部分东方美人超过60%的发酵度，每个发酵区间都有相应的产品，口感变化多端。 4⃣ 闽南乌龙闽南乌龙主要产于福建南部，包括安溪、永春、南安、同安、平和等地。土壤以砂壤为主。代表茶品有安溪铁观音、安溪黄金桂、永春佛手、白芽奇兰以及漳平水仙。闽南乌龙的发酵程度较轻，揉捻较重，揉捻过程间有包揉工序。除漳平水仙是唯一的方块造型外，其余大多外形卷曲，壮结重实，香气为清香细长型。 𐟌🤹Œ龙茶的制作工艺复杂多样，每一片茶叶都凝聚了无数茶人的智慧和汗水。无论是闽北的岩韵，广东的自然花香，台湾的丰富口感，还是闽南的清香细长，每一杯乌龙茶都是大自然的馈赠和人类智慧的结晶。

福建人必试的高性价比白酒姐妹们，是不是每次想喝点好酒都纠结该选哪款呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款适合我们福建人喝的高性价比白酒！都是我亲自喝过的，绝对不吹牛哦～ 𐟍𖧦矛窖酒ⷩ‡‘砖版：高端大气上档次口感：这款酒有茅香特点，但果香、花香更浓郁，清甜感突出，焦糊香不足，隐约有苦涩感。整体而言，它有酱酒的风韵，也做到了独有的风格。外观：金砖版的包装高端大气上档次，无论是送人还是自用都很有面子。品质：优等高粱、品质小麦，搭配建瓯的水，酿出了独具山海酱香的福矛窖酒。购买建议：适合喜欢酱香型白酒、追求品质的家人们，虽然价格稍高，但绝对物超所值！ 𐟍𖤸œ平老窖浓香型白酒：便宜又好喝口感：这款酒窖香浓郁、入口棉柔，绵甜柔顺、净爽味清，回味悠长。喝起来非常舒服，让人欲罢不能。外观：包装简约大方，很有质感，无论是商务宴请还是家庭聚会都能hold住。品质：100%纯粮造，浓香型白酒的代表之一，便宜又好喝，适合作为口粮酒。购买建议：性价比超高的一款酒，适合我们福建人日常饮用，绝对让你爱不释手！ 𐟍𖦹›仙窖酒酱香型白酒：传统工艺酿就的经典口感：酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。喝起来非常醇厚，让人回味无穷。外观：包装古典大气，很有韵味，配上它的酱香型口感，简直绝配！品质：以优质高粱、小麦等粮食为原料，完全按传统工艺酿造而成。购买建议：如果你喜欢传统工艺酿就的酱香型白酒，那么湛仙窖酒绝对是你的不二之选！在寻找适合福建人的高性价比白酒时，以上三款酒都是非常不错的选择哦𐟍𖣀‚如果让我推荐一款的话，我会倾向于推荐东平老窖浓香型白酒。它不仅口感绵甜爽净、余味悠长；而且包装简约大方、性价比超高！无论是商务宴请还是家庭聚会都能轻松应对～大家可以根据自己的喜好来选择哦～

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