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内容来源：威名网所属栏目：热点更新日期：2024-12-03

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山西必尝小吃大盘点，快来看看！ 𐟌ž 头脑 - 太原的特色早餐，已有300多年的历史。从农历白露到次年立春，太原的清真饭店都会推出这道滋补食品。头脑又名“八珍汤”，由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油等配料制成，外加腌韭菜做引子。常吃有益气调元、活血健胃的功效，晨起食用效果更佳。 𐟍ꠥ￩˜𓩟馄ˆ茶食 - 经过千余年的演变和改进，寿阳的“茶食”已成为深受人们喜爱的食品。韩愈食品加工有限公司出品的“韩愈茶食”在传统制作工艺和质量控制标准上堪称典范，曾荣获“山西十大特色名点”称号，是山西省非物质文化遗产。 𐟥頥† 云平遥牛肉 - 平遥冠云牛肉以其鲜嫩的肉质、咸淡适中和浓郁的香味而闻名。 𐟥Ÿ 认一力牛羊肉蒸饺 - 老太原人对“认一力”的骄傲之情溢于言表。认一力牛羊肉蒸饺在饺子行业中享有盛誉，被誉为华夏饺子之上品。 𐟍˜ 太谷饼 - 太谷饼是山西省的传统名吃，已有400多年的历史，是国家级非物质文化遗产。它以香、酥、绵、软而闻名，著名歌唱家郭兰英所唱的《夸土产》中，那段清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”，更是让太谷饼的美名传遍天下。 𐟥š 翠岭天和蛋 - 天和蛋是高平“十大碗”之一。高平“十大碗”是高平人待人的一碗碗独特菜肴，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤，一碗一个味道。 𐟌€ 运城软麻花 - 麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金黄色细丝花纹状。 𐟥• 永济牛肉饺子 - 永济牛肉饺子是山西省永济市的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。 𐟌• 空壳月饼 - 作为山西特色美食，空壳月饼轻咬即破，满口留香，运用传统工艺，让外皮酥脆内里空盈，每一口都是甜蜜与幸福。

赋能老字号链接新消费乐享新生活 “嗨逛步行街品味老字号”京津冀老字号联暨2024石家庄美食节活动在正定南关古镇商业街隆重开启 11月30日晚，正定南关古镇商业街酣歌恒舞，锣鼓喧天。由河北省商务厅、石家庄市人民政府指导，市商务局、正定县人民政府主办，北京市、天津市商联会协办，石家庄市商联会、正荣商业管理有限公司为执行协办的“嗨逛步行街，品味老字号”京津冀老字号联展暨2024石家庄美食节活动在这里举行了新颖而简短的开启仪式。本次活动为期两天，旨在为更好的落实国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》、商务部《关于组织开展2024年“老字号嘉年华”活动的通知》等文件精神，以“赋能老字号链接新消费乐享新生活”为主题，以政府搭台、企业唱戏的形式，搭建京津冀中华老字号和河北地方老字号的传承与创新、集中展示的平台，进一步弘扬京津冀老字号优秀品牌和名优新特品牌，提升老字号文化内涵和供给品质，以“国货经典潮品焕新”为重要切入点，进一步培育和发展老字号品牌，焕发老字号活力，点燃国潮国货新热点，为扩内需、促消费贡献老字号力量。本届活动邀请商务部认定的京津冀中华老字号企业，省（市）政府认定的地方老字号企业、老字号非物质文化遗产项目、河北省名优新特品牌等80家企业参展。老字号知名品牌有北京白玉、北京珐琅厂、北京六必居、北京吴裕泰、北京一轻食品、北京怡丰园、北京张一元、北京懋隆、北京稻香村、鹤年堂、天津桂顺斋、妙众堂、益德成。天津郁美净龙顺成、洛杉奇、双鸽、马家鸡、石家庄酒厂、华北制药、定州金牛眼药、山庄老酒、冠云平遥牛肉、周村烧饼等老牌京津冀老字号品牌。地方特色企业品牌有山西汾阳王酒业、灵寿腌肉面、柏乡县九谷面业、山河醋业有限公司、非遗会客厅、芝麻官食品有限公司、河北凤盛餐饮有限公司、河北地皇农业开发有限公司、保定非遗泥塑艺术研究所、红景天食品、青竹宫面、老站台咖啡等。正定县特色品牌马家鸡、刘家鸡、银光酒、胜两河（崩肝）、冀康香油、曹状元、亨茂号、宋记八大碗、王家烧麦、穆石等。非遗项目现场演示展区邀请传统中国糖画、传统龙凤字画、捏面人、传统草编、戏曲脸谱、吹糖人等非遗项目传承人进行现场演示，让观众近距离观赏精湛技艺。活动期间将组织品牌展示与推介活动，线上老字号购物节，现场设置“老字号国潮直播间”，联动美团、抖音及本地电商，开展线上老字号购物节，宣传品牌故事和传统工艺，对接采购洽谈活动。搭建对接洽谈平台，邀请采购团和参展企业面对面洽谈业务，以畅通、优质、高效的供销对接服务，助力参展企业获得更多资源融合、渠道拓展的发展机会。本次活动中国商报、河北广播电视台冀石客户端、河北电视台、燕赵都市报、石家庄广播电视台、石家庄日报社、燕赵晚报、人民网、无线石家庄、中国网、河北新闻网、长城新媒体、新浪微博、百度、今日头条、抖音、快手、石家庄商界等媒体支持。通过央视媒体邀约与推送，省市媒体宣传与推广，短视频拍摄与平台推广，不断扩大京津冀老字号的影响力。特别推出由全国自强模范丁玉坤女士创办的《善立方公益行》栏目，带您沉浸式“嗨逛步行街，品味老字号”。《善立方公益行》：聚焦公益之路，以爱为光。深入各类公益活动，展现爱心传递瞬间，我们有跟着音乐去旅行、大河之北、百县千品系列展播，还有公益人物专访，励志楷模等板块。用镜头与笔触记录善举，希望有更多人关注公益事业，筑就大爱之堤。每周五晚上18：30分播出。通过本次活动，展示了老字号品牌的独特魅力，推动了老字号与现代消费需求深度融合，为老字号品牌注入新的生机与活力，也为消费者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。同时，通过深入挖掘老字号品牌故事、传承技艺和人文精神，让更多人了解、喜爱老字号，从而促进和扩大国潮消费。

平遥古城漫步，品味冠云牛肉，礼盒装赠亲友漫步平遥古城，感受千年古城的沧桑韵味，探寻地道山西美食。若想在旅途中品尝到正宗的山西味道，不妨试试口口香整箱山西特产平遥冠云牛肉。这款牛肉不仅口感鲜美，肉质酥烂，而且包装精美，是馈赠亲友的绝佳选择。平遥古城：历史与美食的交汇平遥古城，这座拥有2800多年历史的古城，以其保存完好的城墙、古朴的街巷和丰富的历史文化底蕴而闻名。在这里，你可以感受到浓厚的历史氛围，领略到古代中国的繁华与文明。而在这座古城中，有一种美食让人流连忘返，那就是平遥冠云牛肉。冠云牛肉：传承百年工艺，口感酥烂冠云牛肉，作为山西的特产之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受赞誉。它选用优质牛肉为原料，经过腌制、卤煮、熏烤等多道工序精制而成。每一片牛肉都色泽红润、肉质酥烂、味道醇厚，让人回味无穷。无论是作为餐桌上的佳肴，还是旅途中的休闲零食，冠云牛肉都能满足你的味蕾需求。礼盒装赠亲友：传递情谊与祝福口口香整箱山西特产平遥冠云牛肉，不仅口感绝佳，而且包装精美。258g的礼盒装设计，既方便携带又彰显品质。无论是送给亲朋好友，还是作为公司团购的礼品，都能传递出你的情谊与祝福。这款牛肉礼盒不仅是一份美食的馈赠，更是一份文化的传承和情感的表达。 258g*10袋口口香整箱山西特产平遥冠注牛肉258g礼盒爆款清仓长条还在为挑选礼物而烦恼吗？想要一份既美味又实惠的礼品吗？口口香整箱山西特产平遥冠云牛肉，让你轻松拥有！这款牛肉选用优质原料，经过百年传承的工艺精制而成。每一片都色泽红润、肉质酥烂、味道醇厚，让人回味无穷。而且，258g的礼盒装设计精美大方，无论是送给亲朋好友还是作为公司团购的礼品，都能彰显你的品味与关怀。现在爆款清仓，优惠多多！整箱10袋的规格，让你一次拥有更多美味。无论是自己品尝还是分享给他人，都能感受到那份来自山西的醇厚与美好。快来选购吧，让冠云牛肉成为你传递情谊与祝福的绝佳选择！ #动态连更挑战#

五一山西四日游攻略：避坑指南+美食推荐五一假期就要到了，是不是已经迫不及待想要来一场说走就走的旅行？这次我给大家整理了一份超详细的山西四日游攻略，希望能帮到你们，让你们的旅行更加愉快！山西的美景与文化山西不仅有丰富的人文景观，还有美丽的自然风光。沿着黄河、汾河，还有太行山脉，你会发现许多古建筑、古长城和古村落。这里的自然风光也是多姿多彩，气候宜人，真的是一个适合放松心情的好地方。行程推荐第1天：抵达太原豪华专车接送入住酒店逛柳巷，参观晋祠品尝地道的山西美食第2天：乔家大院与晋商文化参观乔家大院品晋商文化游览明清古街（太原到平遥）冀氏老宅旅拍第3天：晋北佛教文化之旅前往五台山参观殊像寺，欣赏五百罗汉图第4天：五台山朝拜与天涯山游览朝拜五爷庙，感受最灵的香火游览天涯山，了解“天涯”“地角”的来历参观忠孝广场，体验忠孝两全的精神返程小贴士山西的景区比较分散，路程较远，交通费用也不少。建议找个靠谱的包车旅游公司，司机可以帮你安排一切，省心省力。住宿方面可以选择一些性价比高的酒店，费用合理且舒适。玩得自由自在的同时，也别忘了品尝山西的特色美食！山西美食推荐太原：过油肉运城：闻喜花馍临汾：黄米蒸饭晋中：黄米油糕忻州：定襄蒸肉晋城：晋城十大碗大同：大同铜火锅长治：上党驴肉甩饼吕梁：莜面烤姥姥山西伴手礼推荐平遥牛肉：卤制的牛肉，推荐冠云牌的石头饼：脆脆的，有多种口味，适合所有年龄层汾酒：回味悠长，长辈们一定会喜欢结语希望这份攻略能帮到你们，祝大家在山西度过一个愉快的假期！如果有任何问题，欢迎随时联系我哦！𐟎‰

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