公司食堂管理方案新上映_公司食堂管理方案怎么写(2024年12月抢先看)
非专业也能做健康师?看我! 大家好,今天想跟大家聊聊我成为健康管理师的经历,希望能给有同样想法的小伙伴们一些参考。 背景介绍 我之前学的是学前教育,毕业后就当了幼师。虽然在外人看来这份工作很安稳,每天就是教教小孩,但只有做过的人才知道有多累。那时候正值健康管理师的风头正劲,我就决定边工作边考个健康管理师证。 工作时间和待遇 现在我已经在体检中心干了两年多了,工作时间是早上9点到晚上6点,周末双休。薪资待遇方面,试用期一个月,扣完五险一金平均每月收入在8k左右,还有住房补贴和食堂餐补。 工作内容 主要工作是采集和管理客户的健康信息,根据每个客户的情况提供咨询服务,然后制定适合他们的健康管理方案,帮助他们改善健康状况,养成好的健康习惯。 就业方向 很多人关心这行的前景如何。根据我的经验,目前还是比较稳定的。建议大家在三四线以上的城市找工作,岗位和需求量会多一些。大健康行业比传统行业更有吸引力,积累经验后薪资也会相应增加。常见的就业方向有: 医院健康管理中心、诊室:负责客户咨询类的工作 餐饮、食品类公司:负责营养健康策划方案,进行健康方面的营养搭配 养老院、社区中心:负责老人和居民的健康管理工作,科普健康知识 健身房、月子中心:负责客户的体重管理和宝妈的健康管理 健康科普博主:可以自己做自媒体,讲解健康知识 总结 总的来说,健康管理师的工作内容丰富多样,就业前景也比较稳定。如果你对健康管理感兴趣,不妨试试看。希望我的经历能给大家一些参考和帮助!
企业员工食堂管理全攻略劰𘚥工食堂管理是提升员工满意度和凝聚力的关键。以下是一个全面的食堂管理方案,帮助企业老板们打造一个健康、安全、高效的员工食堂。 㟥 定位 食堂主要服务于公司全体员工,提供大众化菜肴,确保食品新鲜、营养均衡。 注重菜品搭配,保证员工饮食健康。 定期进行食品安全检查,确保食品卫生安全。 𝍨责 管理员:负责食堂的日常管理和运营,确保食堂工作按规范操作。 主厨:负责厨房的日常操作,包括食材采购、菜品制作等。 副厨:协助主厨进行烹调和面食制作,确保菜品质量。 帮厨:协助主厨和副厨进行食材处理和厨房清洁工作。 基本工作流程 采购:食堂管理员负责日常采购,确保食材新鲜和质量。 验收和保管:采购物品经食堂管理员或主厨验收后入库保管。 菜品审定:主厨根据季节和原材料供应情况制定每周食谱。 堩㟥安全管理 严格执行《食品安全法》,确保食品卫生安全。 定期进行食品安全培训,提高员工食品安全意识。 清洁卫生 食堂区域定期进行清洁和消毒,确保环境卫生。 员工个人卫生管理,定期进行健康检查。 ️ 设施维护 定期检查食堂设施,确保设备正常运行。 发现问题及时维修,保障员工用餐安全。 员工管理 加强员工教育,提高员工服务意识和食品安全意识。 定期进行员工绩效考核,激励员工积极工作。 食堂文化 营造温馨的食堂氛围,增强员工归属感。 定期组织员工活动,增进员工之间的交流和合作。 通过以上措施,企业老板们可以有效管理员工食堂,提升员工满意度和凝聚力,进而提高企业整体效益。
单位食堂承包:6大优势让职工更满意 随着企业规模的扩大和员工数量的增加,如何提供高效、便捷、健康的餐饮服务,成为了许多单位关注的焦点。食堂承包作为一种有效的餐饮服务解决方案,受到了越来越多单位的青睐。以下是从多个方面介绍单位职工食堂承包的优势,帮助您更好地了解这一服务模式。 专业化的餐饮服务 食堂承包服务通常由专业的餐饮公司提供,这些公司拥有丰富的行业经验和优秀的厨师团队,能够提供多样化的菜品,确保餐饮服务的高质量和高效率。 严格的成本控制 专业的餐饮公司会严格遵守食品安全法规,建立完善的管理体系,确保食材来源的可靠性和成本控制的有效性。 专业的食品安全管理 食堂承包服务通常拥有专业的食品安全团队,负责食品安全和卫生管理,确保员工享受到高品质的用餐体验。 袀服务模式 食堂承包服务提供灵活的服务模式,可以根据单位的实际需求进行定制化服务。无论是菜品选择、口味调整,还是餐饮时间、服务方式等,都可以与餐饮公司进行协商,以满足单位的个性化需求。 袀颀碀栤🃨🛥 部沟通与团队建设 食堂作为职工日常用餐的场所,也是单位内部沟通与交流的重要平台。通过食堂承包服务,单位可以组织各种形式的餐饮活动,如团队建设餐、节日庆祝餐等,为职工提供互动交流的机会,增强团队的凝聚力和向心力。 ♻️ 可持续发展与环保理念 专业的餐饮公司在提供食堂承包服务时,通常会注重可持续发展和环保理念,帮助单位提升环保意识,减少食材浪费,提升资源利用效率。 通过食堂承包服务,单位不仅可以提供高效、便捷、健康的餐饮服务,还能更好地满足员工的个性化需求,促进单位内部沟通与团队建设,实现可持续发展和环保理念。
医院食堂承包经营全攻略,轻松中标! 是不是为写标书而烦恼?别担心,这里有一份超实用的医院食堂承包经营投标方案,助你轻松中标! 管理方案 服务团队组织架构 中标后,我们会组建一个强大的项目部,选派经验丰富、技术水平高、组织能力强的同志担任项目经理。项目组的核心成员也将是公司业绩考核的重要指标。我们承诺在项目实施过程中做到“目标明确、责任分析、考核到人”。 服务人员岗位职责 根据招标文件和项目现场的实际情况,我们建立了专项服务组织管理机构。具体组织机构图如下: 厨师:负责烹饪各种美食 厨师长:负责监督和管理厨师团队 面点师:制作各种面食点心 切配员:负责食材的切配 大厅主管:管理食堂的日常运营 服务员:提供优质的餐饮服务 项目经理:负责整个项目的协调和管理 窗口售饭员:负责售卖窗口的饭菜 行政总厨:负责食堂的行政管理工作 保洁员:保持食堂的清洁卫生 食品安全管理员:确保食品安全 采购员:负责食材的采购 财务人员:管理食堂的财务事务 库管员:负责食材的库存管理 深入解读招标文件和项目现场勘察 我们深入解读了招标文件,并结合项目现场的实际情况,建立了专项服务组织管理机构。确保在项目实施过程中做到目标明确、责任清晰、考核到人。 这份方案希望能帮到你,祝你顺利中标!
食堂托管秘籍,员工吃得更开心! 在日常生活和工作中,食堂可是个关键地方。它不仅关系到员工的饮食健康,还直接影响工作效率。所以,找个靠谱的食堂托管方,真的是提升员工满意度和企业凝聚力的关键。下面我就来聊聊怎么做好食堂托管。 明确托管目标和定位 首先,你得搞清楚食堂是为谁服务的。是公司员工、学校师生,还是其他什么人群?提供的餐饮类型呢?是中式快餐、自助餐还是特色美食?明确这些目标,才能制定出合适的策略和方案。 优化餐饮服务流程 托管后,食堂的每个环节都得抓起来。从食材采购、储存、加工到烹饪、售卖、清洁消毒,都得确保食品安全和卫生。如果能引入先进的餐饮管理系统,那就更好了,自动化和智能化能大大提高工作效率。 提升菜品质量与口感 𒊊菜品的质量和口感可是吸引员工的关键。托管方要关注菜品的研发和创新,定期推出新菜品,满足员工的口味需求。同时,食材的新鲜和营养搭配也不能忽视,毕竟大家都要吃得健康嘛。 加强食堂环境管理 食堂的环境直接影响员工的就餐体验。托管方要加强对食堂环境的管理,包括餐厅布置、餐具清洁、卫生状况等。一个整洁、舒适的用餐环境,能让员工在愉快的氛围中享受美食。 建立员工反馈机制 銊为了及时了解员工的需求和意见,托管方需要建立有效的员工反馈机制。可以通过设置意见箱、开展问卷调查等方式,收集员工的反馈。针对反馈的问题,及时进行调整和改进,不断提升服务质量。 合理控制成本 𐊊在提供优质服务的同时,成本控制也很重要。通过合理的采购策略、有效的库存管理、降低能源消耗等方式,降低运营成本。同时,要注重提高食材的利用率,减少浪费现象。 强化员工培训与管理 颀늊员工是食堂运营的核心力量。托管方应加强对员工的培训和管理,提高员工的职业素养和服务水平。通过定期的技能培训、服务礼仪培训等方式,提升员工的专业能力和服务意识。同时,要建立健全的激励机制和考核机制,激发员工的工作热情和创造力。 总之,食堂托管是个系统工程,需要从多个方面入手。希望这些建议能帮到你,让员工的饮食健康和工作效率都得到提升!
2024工程薪资揭秘,你达标没? 1. 技术负责人 :月薪12000元 负责技术管理、方案编制、预结算编制核对以及与劳务公司的结算核对,还有进度质量安全控制等。 项目经理 ️:月薪15000元 作为项目负责人,负责本项目的全部组织工作和协调工作。 施工负责人 篼月薪12000元 主要负责现场的施工统筹安排,以及进度质量安全控制等。 材料负责人 ️:月薪10000元 负责机械和材料的统筹安排。 安装负责人 鯼月薪10000元 负责安装方面的技术和管理安排。 技术员兼资料员 :月薪8000元 职责包括放线、资料整理和技术管理,并需要听从技术负责人的指导。 施工员 ️♂️:月薪7000元 职责是现场的施工管理,并需要听从施工负责人的指导。 技术员兼送检、安全员 :月薪8000元 职责包括放线、安全管理、材料送检,并需要听从技术负责人的指导。 技术员 쯼月薪6000元 职责包括协助放线和技术管理等,并需要听从技术负责人的指导。 仓库保管员 月薪5000元 负责仓库的管理和物资的保管。 食堂做饭工人 月薪3000元 只做一顿午饭。
桐柏县市场监督管理局:落实民生实事见成效 2024年桐柏县民生实事之一“开展校园安全综合提升行动”由县教体局、县市场监督管理局作为牵头单位,其中由市场监督管理局牵头的任务是:实施校园食品安全“互联网+明厨亮灶”建设,完善校园食品安全综合评价体系和软硬件设施,加强校园食品安全相关人员培训,提升学校食品安全水平。为有效推进民生实事落实,桐柏县市场监督管理局采取多种措施推进民生实事落实落地并取得成效。 一是联合督促指导,全面完成设备安装。县市场监管局联合桐柏县教体局、网络公司,通过开展宣传、实地指导等方式,引导学校食堂安装“互联网+明厨亮灶”监控设备,推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设。2024年秋期,全县94所中小学(含幼托机构)“互联网+明厨亮灶”安装率已经达到100%,并且“互联网+明厨亮灶”动态在线率也一直保持在95%以上。 二是建立健全制度,优化软硬件设施。印发了《桐柏县校园食品安全提升行动实施方案》、《桐柏县学校食堂食品安全信用风险分类分级量化管理办法》,确定校园食堂信用风险综合评价等级,实行分类分级差异化管理,合理利用及优化监管资源。同时,以五部门联合开展的校园食品安全排查整治专项行动、教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治专项行动等专项整治行动为抓手,县市场监督管理局全面排查校园食品安全风险隐患,督促学校食堂提升软硬件设施,落实食品安全管理制度,改造提升食堂后厨硬件设施。目前,全县区域内学校食堂、学校食堂承包经营企业已全部完成软硬件设施建设。同时,市场监管局与其他部门开展联合检查、专项检查14次,发现问题13个,下达行政指导13份,排查风险隐患24个,下达责令整改24份,完成整改24个。 三是强化宣传培训,提升从业人员素能。县市场监管局通过微信群发送、公众号推送、行政约谈、集中培训等多种方式发布校园食品安全信息及相关知识、讲解食品安全法律法规知识。同时,要求学校落实食品安全主体责任,利用“豫食考核App”,对学校的食品安全总监、食品安全员和相关从业人员进行培训和考核,对学校的培训资料和考核结果进行检查。截至目前已开展行政约谈2次,约谈43人次;线上累计培训334人次,线下累计培训397人次。(徐起升 杨吉鸽) 来源:桐柏县市场监督管理局
公共营养师就业前景如何?真实情况告诉你 公共营养师这个证书的含金量确实不低,但很多人对它的就业前景还是有些怀疑。其实,这主要是因为他们对公共营养师的了解还不够深入。今天,我就来给大家盘点一下公共营养师的14个就业方向,看看这些工作到底有多靠谱。 国企和体育学校 ️♂️ 你可以在国企或者体育学校找到工作,提供专业的营养指导。比如,制定运动员的饮食计划,帮助他们保持最佳状态。 化妆品公司 化妆品公司也需要公共营养师,主要是为了提供美容营养指导。毕竟,护肤品的效果和饮食也有很大关系。 保健品和医疗器械公司 在这些公司,你可以从事保健品销售或者提出营养方案。比如,为老年人推荐合适的保健品,帮助他们改善健康。 各大企业和单位 ⊥䚤𘚤请公共营养师来进行营养宣传培训,提高员工的健康意识。比如,公司食堂的菜单设计,营养师可以提供专业建议。 体检和健康管理中心 劥訿些地方,公共营养师可以提供饮食方案和干预。比如,为高血压患者制定饮食计划,帮助他们控制血压。 营养研发单位和科研机构 스𝠥碌奜訐奅发单位或者科研机构工作,进行营养产品研发。比如,开发适合特定人群的营养补充剂。 互联网公司和自由职业 互联网公司和自由职业者也需要公共营养师。你可以在网上提供营养教育、自媒体博主或者营养顾问服务。 营养工作室和营养科 劥訿些地方,公共营养师可以提供饮食指导和监测干预。比如,为糖尿病患者制定饮食计划,帮助他们控制血糖。 月子中心和医院 劦子中心和医院也需要公共营养师,主要是为产妇提供营养指导,制定产后月子配餐。 各大食品公司 食品公司也需要公共营养师,主要是为了进行食品开发与营养调配。比如,开发适合儿童的零食,确保它们营养均衡。 医院和社区中心 劥訿些地方,公共营养师可以制定病人食谱,进行病人营养干预。比如,为手术后的患者提供营养餐。 学校和托儿机构 능 ᥒ托儿机构也需要公共营养师,主要是为了制定营养餐。比如,为幼儿园的小朋友提供健康午餐。 酒店和连锁餐饮公司 酒店和连锁餐饮公司需要公共营养师来开发食谱、配餐和培训员工。比如,为酒店的自助餐提供营养均衡的菜品。 养老院和老年人活动中心 🙤𐦖需要公共营养师来维护老年人的健康。比如,为养老院的老人提供营养餐食,帮助他们保持健康状态。 报考条件 公共营养师的报考条件根据地区和情况有所不同,但一般来说,21周岁以上就可以报名,高级营养师需要大专及以上学历。 考试内容 公共营养师考试分为理论和实践两部分,每部分满分100分,60分通过。理论部分主要考察理论知识,实践部分则侧重于实际操作能力。 证书类型 公共营养师有两种类型:行业认可度高的是公共营养师(⭐⭐⭐⭐⭐),而有人社补贴的是公共营养师(人社三方)(⭐⭐⭐)。每个人的情况不同,选择适合自己的证书类型也很重要。 总结 公共营养师的就业前景非常广阔,面对的是未来十年的蓝海市场。随着人们对健康的重视和对营养的需求增加,公共营养师的需求也会越来越大。所以,如果你对健康和营养有兴趣,不妨考虑一下这个职业!
食堂“臭肉”问题 10月16日,云南昆明官渡区长丰学校食堂爆出“臭肉”问题,引发社会广泛关注和讨论,虽然昆明官渡在19日发布对该事件的情况通报,对猪肉异味原因、食堂承包问题进行解释,并对学校、涉事企业等做出相应处置,但是事情并未就此落幕。 在“臭肉”问题曝光后,经学生家长不完全统计,该学校的89名学生检查过身体后,有87名学生都存在尿酸偏高的问题,由此反映了,该学校食堂所存在的食品安全问题,已严重危害了学生们的身体健康,给学校、食堂经营者和校园食安监管部门再一次敲响警钟。 随后,在11月初,又有学校被爆出食堂承包方存在销售过期食品的问题。 从此前的“鼠头鸭脖”事件,到“臭肉”问题和食品过期问题,不禁让人发问,类似的校园食品安全问题为何屡禁不绝?学生在校的身体健康究竟如何保障? 广州米果智能设备有限公司专注于向行业输出高水平数字化食堂全链解决方案,从食材采购存储到端上打饭窗口,打造可追溯、可监管的全流程食品安全数据。 1采购存储 在食材采购时,通过配置高精度称重秤体、高清AI摄像头的智能出入库秤完成收货、验收、入库、出库,实时记录食材库存量和存储时间,出现临期食材或过期食材时,将通过智慧食堂管理平台向食堂发起预警,还可搭配温度湿度传感器、数据采集仪记录食材存储环境,避免由于高温高湿造成蚊虫、病害滋生等食安问题。 2食安检测 在后厨原料验收时,采用农药残留检测仪和肉类病害检测仪对蔬菜、水果、肉类、粮食等食品进行快速检测,检测项目包括农药残留、兽药残留、病害肉诊断等,保障每一位学生入口食物的新鲜健康。 3明厨亮灶 在校园食堂中设置明厨亮灶展示屏,向全体师生实时展示后厨加工环境,通过高清显示屏公示厨工健康状况、食材检测结果、食物留样情况等信息,同时利用AI技术对食品加工过程进行智能分析,自动识别穿戴违规、活物危害、作业违规、监控违规等违规操作或潜在风险,为师生提供更加安全、透明的食物加工环境。 4食品留样 食品安全的全流程监督,既需要在前期切断一切可能造成食安问题的来源,也需要对每一道菜品形成跟踪溯源。在食物端上打餐窗口前进行留样操作,取样后将留样菜品放置在AI食安留样仪上,对菜品的当前温度、重量等信息打印形成标签,通过米果智能食品留样柜完成留样操作,若发生食安事件,该菜品留样监管记录可作为溯源呈证。 5监管公示 米果智能创新研发集智慧监管、食安保障、阳光溯源、明厨亮灶为一体的食安云平台,形成学校食堂、学生家长、社会公众、监管部门多方共同监督的食品安全防控监管体系,实现数据全共享、链条全闭环。 守护校园食品安全,既需要学校切实履行食品安全管理责任,也需要提升食堂经营者与工作人员的责任感与安全意识,同时还需要监管部门加大监管力度和社会各界积极参与监督宣传,以全社会共同关注、共同参与的良好局面,为学生们营造安全、健康的校园饮食环境。
高级营养师证考试指南与就业前景 报考条件: 想要报考高级营养师证,你需要满足以下条件: 1️⃣ 拥有相关专业本科及以上学历; 2️⃣ 完成规定的实习经历; 3️⃣ 获得符合相关要求的学分和培训项目。 试内容: 考试科目涵盖了多个方面,包括: 1️⃣ 营养学基础知识:营养素、食物成分、各个发育阶段的特殊营养需求等; 2️⃣ 饮食与健康:饮食结构、膳食推荐、营养与疾病关系等; 3️⃣ 膳食评价方法与营养咨询:膳食调查与评价方法,针对个体制定膳食方案等; 4️⃣ 营养健康管理:各类人群的饮食指导、体重管理、运动营养等; 5️⃣ 食品与营养相关法律法规:食品安全标准,相关法律法规与伦理等。 𘚥景: 高级营养师证具有较高的职业认可度和就业前景。毕业后,你可以在以下领域发展自己的职业生涯: 1️⃣ 医疗机构:如大型综合医院、保健中心等,为患者提供营养咨询和指导服务; 2️⃣ 学校:担任食堂的指导营养师,提供学生饮食营养指导; 3️⃣ 餐饮企事业单位:为食堂、餐饮连锁企业等提供专业的食品和营养管理服务; 4️⃣ 咨询公司或自主创业:开设个人、团队或网上健康营养咨询服务。 𐠨ꨵ待遇: 高级营养师具备较高的专业素质和知识储备,工作经验丰富者薪资待遇较高。根据调研数据显示,初级高级营养师平均月薪约在8000-15000元之间,高级高级营养师的薪资更为可观。
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